食尚争霸 格兰仕微波炉试用之咖喱时蔬煲
2014-12-02
权威点评： 北京丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨古志辉：“咖喱时蔬煲，这个煲仔菜式打破传统做法，把所有蔬菜加上调味料做好放入煲仔，再放入微波炉烤出来香气十足，是素食者和追求健康人士的大爱！” 我的心情故事： 星期天一早咣咣砸我房门啊，一开门一个快递兄弟让我把它签收了。嚯，一看，格兰仕光波炉。瞬间回忆，哪位好人做的好事还不留名呢。想了半天是在豆果网申请的格兰仕光波炉试用。哈哈，被抽中的赶脚真不错啊。 废话少说，用她做菜吧~
主料
西蓝花150G
胡萝卜150G
口蘑100g
红椒100g
洋葱50G
辅料
步骤
1.看看这些蔬菜是不是很找人喜欢
2.蔬菜洗净，切块
3.砂锅里放入底油，倒入红咖喱酱，微波炉高火2分钟
4.取出后倒入椰浆，鱼露，白砂糖，搅拌均匀
5.在放入切好的时蔬，和汤水搅拌均匀
6.盖好盖子，先高火5分钟，再中火5分钟。出来时要小心烫手（不过此款微波炉会有语音提示小心烫手，比较贴心）
7.去做吧，简单的要SHI
小贴士
我用的咖喱是有盐味的，我这里就没再放盐了，大家做的时候，要注意~
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