长贴盘点2014在上海吃的那些素食美味

中国人的幸运之一 ：我们有2次“辞旧迎新”的机会。通常在日历年尾，比如2014年这个的时候，总是要静下心来，掰掰手指，看，这一年有没有长进，有没有白吃。而作为吃客，盘点过去一年吃过的素，看起来是懒不得的功课。大抵如此整理一番，脑子也变得清爽。

生活在上海，我觉得很幸福。这点不是吹的，吃是主要原因。在多元文化海纳百川的大情怀下，素食也有很大的空间和余地，且美味得令人动容。可我似乎写了太多“在别处的素”，而没有写眼前。

静安寺后面的莲香斋人道素食

几乎就是素食者的“百货公司”，一楼的素食套餐，自然烘焙馆，不显眼处冰柜里的素食半成品，甚至是普通的菜包子，都踏踏实实好味道。而且秋冬季开始，还有小火锅提供，55元一份，2个人吃不完。

二楼是中西都有的点餐，环境优雅。适合安静小聚。三楼的自助餐，尤其要推荐，每周一特惠不要错过。整整一层楼面都可以自选。琳琅满目不输五星酒店的自助餐厅。天气凉了，特别推荐三楼的蘑菇汤。有一位员工始终站在锅旁边，为避免凝结而时不时的搅动汤。这汤好喝，在于原味的朴实。一勺入口，温暖如冬日里的一个拥抱，打开味蕾和一天的好心情。简直就是，我任性的理由之一。若不知道想吃什么的时候，去那里吃一定没错。

好喝的蘑菇汤

自选区一角

也可以来个小火锅

上海商城，有一家素宿，这家以前新闸路店我就蛮喜欢的。素宿提供更倾向于西式的素餐，素汉堡，各种酱料，各种自制的饮品（绝对利于通肠排毒）。曾经菜单上还有“叻沙面”供应，但只吃到过一次就换菜单了。若是想吃点儿不一样的口味，想汉堡包的满足感，推荐来这里试一下。还有很多外国脸，没追儿偶遇个什么的。

静安嘉里中心三座楼下，食堂之一的是“pho real 越南河粉”。呀？这里不是吃牛肉河粉？nonono，仔细看菜单，惊喜的发现有单独的素食menu。来一碗“素河粉”，素排、素丸等料量足足的，吃起来保管你胃暖心暖。小菜也有素，酿豆腐很赞。还有一个豆腐饼之类的。这里就成了我百吃不厌的汤河粉店。那种一个人去吃也很惬意的感受，难得珍贵。

酿豆腐（素）

素河粉 + 豆腐饼

Pier39，静安嘉里中心一期，这家店总是好多人排队。不论是中午还是晚上。原因之一是“分量足”“味道浓”，爱吃这家的田园色拉，素食意面。若是你只想吃满满的叶子菜，这里强烈推荐，性价比很高！

吃货是有这样的能力的，充分开发周遭一切素食的可能。于是，嘉里中心北区四楼的Simply Thai也有素食，蔬菜咖喱比我想象中的清甜浓郁，配上米饭，解压，释放，甚至还多了几分“不怕淀粉超量”的勇气。繁忙的工作间隙，再来一个椰青，假装去泰国？也是醉了。

夏宫的豆腐和港式点心，好吃，难得去吃一次必点。

翠园的麻婆豆腐可以要求素做，非常惊艳。只可惜等位太难。

想来，逸谷会，炉匠我也吃到了素菜，但我却没那么喜欢。想吃炒青菜、烤年糕什么的，哪里不行呢？

芮欧，也是静安寺附近的美食集散地。B1的麻辣香锅，几个人选上各种素食材，微微辣，配上米饭绿豆汤，有种体力倍增的错觉。一楼的乐寿司素天妇罗，记忆中的满口香。Henkes，和安福路上Willis据说是同一家，这里的土豆pizza也不能忽视。总会有些味道，带着记忆，在需要的时候，给你充上电。 三楼的瓦城虽然也是泰式菜，可素食选择太少。除非米饭是你的最爱。 晶彩轩就不同，这里的素，好吃。午市来，可以有很多港式点心。这里的蔬菜色拉也很好味，喜欢里面甜甜的玉米和微酸的调味融合在一起。食材新鲜。而且，一些菜式，可以根据要求做成素食。五楼的阿吾罗，日式餐厅，素食的选择也很多，足够点上一大桌。

久光,比较少在这里吃。不过有特别想吃咖喱饭的时候，就回去B1coco＊番屋（文盲打不出那个字）。突然跳线，其实淮海路上的iapm的白熊咖喱也好好吃啊。。。。怎么办，我为什么要在深夜写这篇文！！！

久光楼上的小辉哥火锅，古意（各店）也都有很多素食选择。湖南菜里面，手撕包菜（素做）几乎是百吃不厌，还有素菌菇干锅，平淡日子里一丝劲道。

可要说，新华路上的素食是我的素食启蒙地。当年，和一位素食好朋友很喜欢在五观堂吃素。还有隔壁的那个干叶子茶料理，提供素食小火锅自助，可以DIY甘蔗汁、棉花糖，绝对大人孩子都很爱的，好吗？去一次吃撑一次。过一段时间，不去会想念。突然想起来，对啊，我写过一长篇介绍过。

披萨马上诺（商城店，港汇店，K11店）改了英文名，也微微改了菜单。以前有一个素食茄子披萨，带着些许小辣，很香很令人陶醉。现在也有素食披萨，烤蔬菜披萨、松露披萨，通常可以二合一来一份。还有焗蘑菇，啊，焗蘑菇（！又饿！）强烈推荐！

徐家汇的素，必须要说大蔬无界的第一家店。在天平路上，徐家汇公园旁。五层楼。我是忠粉。粉到什么程度呢？有新菜就想要去吃。后来上海还开了外滩店、国金店，最近南京德基也开了新店。这家的菜，有种不一样的格局。不是因为贵。而是因为每一道菜的背后，都凝聚着一群兢兢业业用心推陈出新的人。（别家店就没有吗？。。。有有有！）一年四季，应季调整菜单，有的菜繁复，有的菜单纯，有的菜标新立异，有的菜忠于原味。感觉有必要单独开贴写一下。

先上几张菜品图

华山路的素人素食，带着川味的素菜馆。琴瑟和鸣每次必点。辣的想哭却停不下来。还有无肉不欢的吃客，来这里吃“素肉”也满意而归。这里不大，居民区里面的房子改建的，所以还有种小私房素菜的错觉。当然，因为小，所以谈话毫无隐私可言。。。嘿嘿

淮海路上的iapm，我特别喜欢。原因呢？说不清。于是很多饭局都约在这里。和父母在稻香吃，这里也有特别的素餐，那种硬是能把冬菇做成“酱汁鲍鱼”的劲儿，虽然有些猛但绝对感动。还有素肠粉们。正斗粥的肠粉也好吃极了。牙齿弱弱或感冒想吃粥的时候，会特别走路半个小时去吃粥。纯皮蛋粥。细细碎碎的米粥，有着特别的安慰。似乎联想起小时候被照顾的feel，一口粥一份暖。

稻香的素菜

正斗粥、小菜、点心

利苑的菜，也有素。但能记得也只有肠粉和豆腐。还有前面提到的白熊咖喱，蔬菜咖喱配上蘑菇。啊～啊～ 我是怎么了。。。楼上还有几家，东南亚风味的Greyhound，菜单也有贴心的素食专页。喜欢吃炒米粉配上酸甜酱。怎么觉得我好像是个重口味？ 还有一家新开的伽雅意大利餐厅，前菜和甜点都是自助的，随便吃！甜品好吃。意面倒是没有印象了。

吉祥草，很多人都知道。在@新天地附近的某条小路上。我觉得那里有些吵，作为纯素食的餐厅，菜式上无法有深刻的印象。难道是还要再给一次机会，去吃一次？

襄阳路上之前有一个素点veggie dot，后来老板娘搬家了，到了北京西路上。这家的素食帕尼尼很有特色，还有自制的酵素饮料。我喝了一小杯，肚子已经翻天覆地。巨鹿路上，还有一家七克拉素食咖啡。这家装修的很有小调调。吃饭时间人也蛮多的。但交通对于日常上班的人来说，真是不太方便。

其实还有很多，除了纯素食餐厅之外的素食体验，能在盘点的时候列上来的，显然属于点击率高或印象值高。

而盘点着2014年吃的素食，如同盘点着2014过去那些时间。

与有缘的人一起，吃吃聊聊，随稀疏平常，也惬意自在。

感恩时光，此愿2015 吃得稳妥，心常安住

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