1.奥利奥饼干压碎,融化黄油拌匀,填入模具压实,放冰箱冷藏约半小时至硬
2.奶油奶酪隔热水融化,加入砂糖用电动打蛋器打至顺滑蓬松状态
3.逐个加入鸡蛋,一个鸡蛋打散后再加入第二个,用电动打蛋器打均匀
4.一次性加入黑樱桃水,朗姆酒,香草精,拌均匀
5.巧克力加入牛奶隔热水融化
6.加入芝士糊中混合拌匀
7.模具取出,倒入一半巧克力芝士糊,放上黑樱桃,再倒入剩余芝士糊
8.水浴烤,上下火160度一小时
9.淡奶油打发成裱花状,我加了可可粉打的,蛋糕四周以及表面抹上奶油,撒上巧克力屑,裱花装饰即可
10.侧面
11.里面能吃到樱桃肉
12.点上蜡烛真好看