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自制小蛋糕(适合有蛋糕机做)的做法步骤

自制小蛋糕(适合有蛋糕机做)的做法步骤

关于一个做饭白痴第一次做甜品的故事。。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

自发小麦粉100g 鸡蛋2个
白砂糖适量 食用油适量

自制小蛋糕(适合有蛋糕机做)的做法步骤

自制小蛋糕(适合有蛋糕机做)的做法步骤

1. 先打两个鸡蛋,搅拌均匀,打到起泡。再放入糖,蜂蜜,牛奶,葡萄干等配料,依照个人口味啦。如果想吃咖啡味儿的还可以放速溶咖啡。搅拌均匀。

自制小蛋糕(适合有蛋糕机做)的做法步骤

2. 再放入低筋面粉。和鸡蛋的比例1:1或1:5依个人口味而定。搅拌成浓糊。再加入约六分之一的食用油,搅拌均匀。

自制小蛋糕(适合有蛋糕机做)的做法步骤

3. 然后就是强大的蛋糕机登场啦!在加热之前要用小刷子或纱布把烤盘上刷一层油,防止粘上。然后把调好的蛋糕糊倒入蛋糕机。但是不要倒满哦,因为会膨胀,所以倒八分满就好了。

自制小蛋糕(适合有蛋糕机做)的做法步骤

4. 然后蛋糕就做好啦!嘿嘿,虽然卖相不是很好,因为第一次做啦,不过很好吃哦~一次可以做好几锅呢!

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