西安最好吃小炒榜单出炉！

最好吃小炒

1老乌家小炒泡馍

坊上名气最大，外地人去得多

为嘛好吃？

一直很喜欢大皮院这片，不是非常拥挤，好的馆子也不少。老乌家是个在每本西安攻略都会提到的馆子，有人说它是活在传说中......也正是因为外地人去的多，所以整体口味比较清淡，毕竟大家好才是真的好。这家专卖小炒，所以第一次去的同学别对着老板喊“来碗泡馍”。平时生意特别好，配菜不是很多，老字号！

地址：回民街大皮院91号（大皮院中段）

2马峰小炒

坊上口味最重的一家小炒

为嘛好吃？

这家是很多老西安的最爱，口味较重，小炒应有的酸辣味十足。喜欢这口的，一定要试试他家的生肉小炒，他家的招牌东西肉很嫩，第一次吃或者外地的朋友不一定能接受的了，但味道确实地道。好多吃完他家的人都说特别酣畅淋漓，比跑了个一千米都爽，但是也有人说这家水平不稳定，而且口味这几年变淡。众说纷纭，估计也是吃的人多了，评判标准不一吧。

地址：北广济街，近大皮院广济街

3刘信小炒

无服务无环境但有味道

为嘛好吃？

坊上不少馆子都没环境没服务，但就是这好味道留住了不少吃货。这家就是这么个店，面积不大，人多的时候基本都是坐外面。他家的小炒油香气十足，肉的块头也很给力，酸辣度也是大部分人能接受的，最重要的是价位还不高，好多早上在西仓逛荡完的人都来这吃个饭再回。

地址：老关庙十字（洒金桥和莲湖路十字）

4大鹏小炒

开门较晚的小炒

为嘛好吃？

这家适合半夜喝完酒唱完歌没地儿吃饭的夜猫子。开门时间比较晚，但能一直营业到凌晨两三点钟。他家吊的汤用料挺实诚，牛棒子骨熬的，小炒的酸辣味不错，肉的块头也不小，美中不足的是油香气不足。

地址：大麦市街北段

5马洪小炒

油香气和酸辣度结合的非常好！

为嘛好吃？

这家人没有上面几家人多，但味道确实不赖

。不想跟风随大流的吃货们可以试试这儿，跟前面几家还是有所不同的，他家的小炒把油香气和酸辣口很好融合在了一起，还能看到大块的西红柿等。整体来说，推荐羊肉小炒，比较嫩，适合牙不行的人。还有这酱牛肉也值得一尝，配个小炒，这顿就超级丰盛啦！

地址：红埠街46号，近莲湖区区委

6湘子门小炒

不在坊上，但味道丝毫不差

为嘛好吃？

这家店是除了坊上的那些个外，一个很拿得出手的选择。环境不敢恭维，但味道确实可以，饭点满满的全是人。看价目表就知道他家只卖小炒和加料，无外乎就是加鸡蛋和粉丝，湘子门的味道比老乌家要要重些，但还不及马峰，但牛油气十足。

地址：湘子庙门口，近粉巷

其实，每个老西安心底都有一碗自己最爱的小炒，上面几家都是平时口碑不错的店，当然还有更多不错的暂时还不知道藏在哪里，如果你有推荐的店家，就告诉我们吧，让我们一起造福更多吃货！

只为在西安人的吃喝拉撒

在西安

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