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樱花卷的做法,樱花卷的家常做法

樱花卷的做法,樱花卷的家常做法

1. 把黄瓜和胡萝卜去皮,清洗干净,

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2. 切成细长条。

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3. 把紫菜从中间对折,

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4. 沿着对折的中线撕开,

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5. 剪下一块保鲜膜,

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6. 把米饭、寿司醋和盐搅拌均匀,(米饭要常温的,就是有一点点温度,不要完全冷的,口感不好,)

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7. 把米饭均匀的平铺在半张紫菜上,

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8. 把保鲜膜盖在竹帘上,再把紫菜翻个面,铺满米饭的一面朝下,然后另一面同样铺满米饭,

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9. 把黄瓜条、胡萝卜条和肉松放在紫菜的中央,

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10. 挤上沙拉酱,

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11. 卷起来,(只需要把摆放着紫菜的部分对折起来就好,然后把封口出换个方位。捏紧)

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12. 卷好的寿司,

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13. 用椰蓉自制的伪樱花粉,(这个我也有教做的)

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14. 撒在砧板上,均匀的裹在寿司卷上,

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15. 切块即可食用,

现在市场上卖的樱花粉大多为色素染的假鱼松粉,这个虽然是椰蓉做的,可相比那个要好多了,然后也更实惠,家中常备的椰蓉就可制作,不用专门去买一大包,而苦恼剩下的没法用了(*^__^*)

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