简单做赵默笙的糖醋小排的做法步骤
何以是我很早之前就看过的小说，拍成电视剧必须关注，但没想到这么火，但素，吃货的关注点永远不一样，那就是赵默笙的糖醋小排。这也是我很喜欢的菜，吃过最正宗的糖醋汁是在苏州的松鹤楼，杭州这边的还是偏甜，但是现在偏甜的也难找都是很怪的味道@.@又只能自己做啦不输楼外楼！(收起)
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 小排500克 | 糖醋汁糖醋汁配方…1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。 |
简单做赵默笙的糖醋小排的做法步骤
1. 媲美楼外楼
2. 准备好排骨，糖醋汁
3. 油烧热放几瓣八角
4. 排骨油锅炒下加糖醋汁翻炒直到收汁
5. 很简单糖醋汁比例对了就好