宁波牛蛙哪家强？盘点宁波10家最好吃的泡椒牛蛙店！
牛蛙最著名的做法应该属泡椒，辣爽无比的泡椒入味在牛蛙细致鲜嫩的肉质里，形成了一种让人欲罢不能的美味。宁波有牛蛙的地方不少，但专业吃牛蛙的地方却也不多，似乎【再回首】和【老成都】是曝光率最高的两家，除了这两家，宁波是否没有其他好吃的牛蛙？小新给大家盘点了十大吃牛蛙的胜地。
NO.1【老成都川菜馆】
人均：¥49
地址：宁波江东甬港南路67号
老成都的牛蛙有泡椒和青椒两种，前者适宜吃辣的朋友，后者则是会不嗜辣的朋友特意准备。这里的泡椒绝对不是虚张声势，爱辣的想必是喜爱得不得了，而如果只能吃一点辣，那一盘下肚有种五脏六腑燃烧的快感。因此在几乎人手一份牛蛙的店里，如果不是特别受辣，在这里推荐一份泡椒牛蛙和一份青椒牛蛙的组合，或许会更美味。
这家店店面很小，在圈内的口碑却很好，牛蛙份量充足，并且牛蛙块头也大，吃起来过瘾。上下两层，已经将有限的空间利用发挥到了极致，基本中餐晚餐时间到高峰期就难逃等位的命运。而如果是节假日，恐怕中午一点过去也逃脱不了万恶的等待。
老成都依靠口口相传成为了宁波吃牛蛙必去的地方之一，实在不容易。
NO.2【田波再回首泡椒牛蛙】（原“再回首泡椒牛蛙”）
人均：¥61
地址： 江东区 常青藤小区东门对面(近达升路)
宁波最傲气牛蛙店，也是不折不扣“网络红人”，有最拽老板娘，最拽服务员，最强硬的点菜制度，最别扭的拼桌方式，任何一个最放到一家餐馆都会让人退避三舍，而这些不可思议的缺点集中在【再回首】居然也没有影响到它的生意，哪怕有人曝光被强制要求点人手一份牛蛙，还是让爱它的人趋之若鹜。
人气绝对爆棚，去的晚了就只有门外等的份了。这里的牛蛙是按人头点的，基本上是一人一盘，不过这也难怪，他们的牛蛙是真的好吃，肉质鲜嫩的牛蛙搭上红红的泡椒，一看就很有食欲，别看满满一盆，用不了多久就下肚了。
NO.3【再回首泡椒牛蛙】
人均：¥54
地址： 海曙区 狮子街156号
严格说来，这家不是最富盛名的江东那家再回首的分店，这家是成功再回首。
其实他们家的牛蛙真的味道非常的好吃，这是我吃过味道很好的一家了，牛蛙的个头也不错，用料很地道，感觉味道真的是到位了，现在想想还有味道，有空再去那里吃一回吧。沸腾鱼的鱼肉剃得比较薄，不是那种特辣的，因为怕太辣了会上火，感觉还不错，听服务员说鱼都是现杀的，保证新鲜。
服务比较到位的，还是不错的一家店了，难怪这么多人哦。（by 涌动甬城）
NO.4【紫竹林泡椒牛蛙】
人均：67
地址：江东区 惊驾路285号
【紫竹林】位于惊驾路上，费了好一阵子才找得到。这种有点历史又有点口碑的小店，肯定人满为患，方桌直接摆到了外头，在微凉的初夏晚风里吃牛蛙，也是别有一番风味。“泡椒牛蛙”，偏咸，原以为会辣得惊悚，没想到是温和状的。别说来自贵州的同事觉得不够味，就算我们这几个海鲜口，也觉得没有传说中的美味。牛蛙量还蛮多，口感也不错，可能是期望太大，导致略有失望。
NO.5【奇迹正宗泡椒牛蛙】
人均：¥59
地址： 江东区 兴宁路40-12号(近亚太四季酒店)
终于吃到了传说中位于兴宁路上的"奇迹牛蛙"。牛蛙肉很嫩，份量也算可以。鸭头十分酥脆，肥牛可以再嫩些会更好吃。总的来说还不错。人均六七十左右，要看点什么菜。
NO.6【阿瓦山寨】
人均 ￥57
地址：多家分店不一一赘述了
【阿瓦山寨】吃的是滇、湘、黔特色菜，招牌是鱼头。木桌、木椅、砖墙，还有服务员统一的民族服饰，都向“原生态山寨主题”靠拢。特色是山寨鱼头王，面条更是必加的。蕨根粉和泡椒牛蛙也是每次必点菜之一。
NO.7【百味牛蛙海鲜楼】
人均：¥50
地址： 海曙区 环城西路南段158弄27号(近沃尔玛)
【百味牛蛙】位于环城西路南丽园尚都美食街，店不大不小，共两层，木桌椅，圆桌方桌皆备，进门后面是点菜台，传统的看菜点单模式。海鲜种类还算丰富，也有各色煲类明档，倒是本为主打的牛蛙，以照片的形式简单贴在了墙上。牛蛙做法很多，干锅泡椒等，还有一系列未曾听过的帝皇牛蛙、砂锅牛蛙。
皇后泡椒牛蛙，卖相还不错，鼓鼓弹弹的牛蛙肉，配着鲜红的泡椒很是惹眼！牛蛙很嫩，也足够入味。 除了牛蛙的吃法很多外，这里的菜还跟宁波菜结盟了，不走传统牛蛙店路线。。。
NO.8【川山越岭】
人均：¥51
地址： 江东区 宋家巷(兴宁桥东侧)
【川山越岭】的菜色也是基本款川菜，以水煮鱼酸菜鱼烤鱼等重头大盆菜为招牌，再辅以冷菜，小炒、铁板和各类汤。
蛮小的一家店，不是朋友推荐应该不会去。泡椒牛蛙酸中带辣，汤汁浓郁，不吃辣的我都非常喜欢。花椒草鱼鱼肉非常嫩。是家不错的川菜馆，怪不得生意是一排店里最好的，连外面都坐满了人。
NO.9【湘谣】
人均：¥49
地址： 海曙区 鼓楼公园路20号2楼(东福园斜对面)
湘菜，够辣环境很好，服务也不错。泡椒牛蛙这家正宗多了，泡椒真有的，而且量还不少，所以味道就更重口味了，更加喜欢这样的味道，比起那些没什么辣味的，这家很好了。碳烤牛蛙是招牌，牛蛙被烤的很有嚼劲，量也挺足的，这道菜绝对值得一吃。。
NO.10【川味人家】
人均：¥50
地址： 江东区 王隘路248号(近天水华都)
这家店在这附近算得上比较正宗的一家店了，而且这家店的生意一直都很好，主要就是来自于他家的川味很地道的，刚开始去这家店的时候觉得比较辣，哇……现在倒好了，喜欢这家店的味道了，特喜欢他家的泡椒牛蛙了，那是可以看到真正不少泡椒的。
▍来源：网络
整理：宁波新发现
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