talk | 下厨房小月：以美食为事业的二次元厨娘
我见证了下厨房从一个文艺气质的小众网站，成长为如今美食社交领域首屈一指的 App，非常欣喜。
自我介绍
我叫小月，金牛座A型血，生于杭州混于北京。专业学的是舞台剧编剧，后来混迹媒体圈，在独立书店待过，也在门户网站待过。忽然有一天，兴趣变成职业，加入了下厨房团队，并且越陷越深，决心以美食为终生事业。
我见证了下厨房从一个文艺气质的小众网站，成长为如今美食社交领域首屈一指的 App，非常欣喜。
现在我负责运营下厨房位于北京胡同里一座四合院内的料理工作室——山川与湖海，每天与食材打交道，也接待预约制的家宴私房菜。
工作装备
11寸 Macbook Air：这是我的工作必备，已陪伴我多年，够轻薄够好用够稳定，从不外接鼠标，使用触摸板进行PS修图已经练得炉火纯青。
佳能 5D Mark II + 佳能 EF 100mm f/2.8L IS USM 微距镜头：我的工作有很大一部分是进行美食创作，并且将烹饪好的食物拍摄下来，制作成菜谱教程，因此单反相机是除了电脑之外，最重要的设备了。我一直使用的是佳能 5D2 和百微镜头，我喜欢佳能成像的细腻质感。对我来说，好吃永远比好看更重要，但因为自己已经从事了这个职业，就必须将“拍出好看、引人食欲的美食照片”视为工作要求。两者其实完全不矛盾。我的工作习惯是端出菜来，立刻抓起相机拍照，拍摄次数很少，基本上咔嚓两次就 OK，不会特别刻意去摆盘、布置场景什么的，拍完马上吃掉。啊对了，我的相机是常年放在厨房的，好歹也是两万多块钱的设备，基本都是随手丢在食材堆里，并且表面沾了好多面粉啊、油啊什么的……
索尼微单α5000 + 索尼 E 35mm F1.8.OSS 定焦镜头：这是除了5D2之外我用的最多的另外一个相机，微单嘛主要还是因为轻便，我常常用它记录一些日常饮食的照片。现在的微单都有wifi功能，还有无线SD卡之类的，真是造福人类啊。
iPhone 5S：手机已经越来越重要，很多工作都已可以脱离电脑，只用手机进行。回复邮件、安排日程这一类自然是不用说，以我个人的工作内容来说，甚至越来越经常使用数码相机的 Wifi 功能将美食摄影作品传入手机，在手机上进行编辑、发布。5S 仍旧是我觉得最合适的大小，目前依然没有要换6甚至 6 plus 的打算。
兴趣爱好
我最大的兴趣爱好就是鼓捣吃的！实在是和我的工作没有什么分别……除此之外，就是最爱收集锅碗瓢盆了（还是和美食有关！）
然后我喜欢看书，小说类的话倒是只看推理小说和科幻小说，除了这两种类型之外，看的基本都是非虚构的作品，早些年特别喜欢讲述动物医生生活的《万物有灵且美》系列，还有李娟的一系列关于游牧民族生活的书。最近几年美食文学看得是最多的，特别喜欢汪曾祺和赵珩，也喜欢欧阳应霁和庄祖宜。
喜欢猫。我自己家有两只猫，已经养了九年了。工作室还有一只，是从胡同里捡来的小奶猫，现在已经变成大胖子了。
说两个我比较不为人知的兴趣吧：
我是《三体》脑残粉；
我其实是二次元动漫爱好者。
Kindle Touch：看书必备，轻薄好携带。坦白讲如果只考虑实用，汉王电子书就挺好的（我给我妈就是买的汉王），但我是颜控啊，我还要设计感啊，Kindle 长得比汉王好看多了……
iPad mini：没有它我将无法消磨漫长且无聊的刷碗时光，我一般都是一边刷碗一边把 iPad mini 搁在前面，看剧看动漫。mini 的尺寸对我来说简直完美。在 mini 上市之前，我完全不想买 iPad，觉得太鸡肋，也不方便。但是天空一声巨响，mini 闪亮登场，我整个人都被拯救了。
近期内最想要的产品
非常俗气地想要 Apple Watch 呐……也没啥理由，就是觉得没有大家抱怨的那么丑啊，作为苹果公司的又一重量级产品，还是想要体验看看。
然后也很长草佳能 5D3，不止一次的想要把 5D2 淘汰掉……
打算给工作室买个投影仪，考虑买 极米 Z3S 这一款。
还有对果壳出的空气净化器很感兴趣，得知他们是因为乔治奥威尔的《一九八四》而决定将产品定价为1984元时，有吃了一惊。怎么说呢，真是懂得文艺青年（我绝对是在自嘲）的G点啊。乔治奥威尔是我学生时代最喜欢的作家！
由于工作原因，智能厨电也是我在关注的领域，但直到目前为止，感觉都还只是在摸着石头过河，没有真的让我觉得“这个很有搞头”的产品出现。大多大同小异，内置一个安卓系统，做个 App，或者录入一些菜谱进去，传统厨电就摇身一变成为智能厨电了。五年以后不知道这个领域会不会有真正令人眼前一亮的东西出来。
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