轻松做出宝宝喜爱的小点心——杏仁小饼干

我从不掩饰我对饼干的喜爱，因为爱吃它的原因，也热衷于研究它的各种做法。这款杏仁小饼干是我非常喜爱的小点心，做法超级简单，不用担心有任何的添加剂。不光能给孩子当零食，也可以包装成精美小礼物送给亲朋好友，非常讨喜的哦！（关键是自己亲手做的，外面买不到的）利用周末时间在家跟孩子一起制作，既增加了亲子之间的感情互动，又培养了孩子的动手能力。真是两全其美！

杏仁小饼干

主料：鸡蛋1个,低筋面粉150克、 黄油90克、杏仁片50克、糖100克,盐少许。

用具：烤箱、饼干小模具（超市或淘宝一般都有卖）

做法：将黄油切片，加热融化后加入糖粉使其充分融入里面

面粉里加入鸡蛋、杏仁片、盐倒入加热好的黄油（注意要等黄油晾温以后再加入以免烫伤）

用手反复揉搓，使面粉和鸡蛋、黄油融合

开始会比较干，比较松散。随着反复的揉搓，面团会渐渐变得湿润成团。

将揉好的面团擀成薄厚适中的片 用饼干模具压成自己喜爱的各种图案

把小饼干摆在铺好纸的烤盘上入烤箱

烤箱预热180摄氏度，中层上下火烤10—15分钟左右至颜色金黄，灵活掌握时间，不要烤糊了

香甜、酥脆又充满童趣的小饼干永远是孩子们的最爱