“食育”活动丨4月份两省三地同时开展“食育”教育活动

2015年4月14日，首都保健营养美食学会“关注留守儿童健康”公益活动在河南、河北两省三地同时展开了针对小学生以及农村健康教育老师的健康宣讲和培训。

联合河北卫视《家政女皇》走进河北省凯星小学

4月14日，首都保健营养美食学会联合河北卫视《家政女皇》走进河北省赞皇县清河乡南壕村凯星小学，开展“关注留守儿童健康”公益活动。项目发起人王旭峰老师、公益项目营养师志愿者与著名主持人方琼一起，为南壕村凯星小学1-6年级的同学们开展了《早餐的重要性》、《一日三餐都要吃》、《牛奶娃娃》、《零食超市行》、《健康饮食与慢性病》、《甜饮料的秘密》为主题的“食育”健康课。学生们有时反应活跃，有时则显出茫然，在营养师的讲述后，又不时地发出惊叹。显然，这些浅显易懂、生动活泼、形式多样的健康宣教真的触动了孩子们，也让我们觉得，健康教育刻不容缓。同时河北卫视《家政女皇》栏目组还为学校的学生做了一餐美味的水饺和水果、点心。

主持人方琼、王旭峰老师给学生做饮料实验

营养师志愿者授课

感谢《家政女皇》主持人方琼老师、冯莉主编以及栏目组所有小伙伴的支持，感谢营养师志愿者刘久平、焦洋、郑晓芊、王春环、王艳雯老师的精彩授课以及全程参与。

河南新县健康促进县健康宣讲

4月14日，首都保健营养美食学会联合河南信阳新县开展的每月一次（为期3天）的“河南信阳新县健康促进县”健康宣讲活动，在新县如期开展。今天，“关注留守儿童健康”项目营养师志愿者为当地健康教育师资以及学生家长进行营养健康培训讲座，内容包括《运动与饮食》、《高三学生的饮食健康》等课题。

当地很重视营养健康教育，我们很认真在做营养健康教育科普工作，所以希望彼此的努力与付出，能给当地的孩子们一个健康的未来，开枝散叶，将来给国家一个更健康美好的未来。

感谢本次活动营养师志愿者陈培毅、于展虹老师的精彩授课以及全程参与。

“食育”课堂走进河南信阳平桥区新集小学

4月13~24日，关注留守儿童健康“食育”项目将在河南信阳平桥区明港镇新集小学，首次开展为期两周的健康教育课。这是一所来了就会让你触动很深的学校。

《种子发芽的实验》

4月14日上午，营养师志愿为给一、二年级学生讲了《健康的四大基石》，下午给三年级学生讲《食物与生命》以及《种子发芽的实验》。食物与生命课程中，在孩子们眼中能看到很多惊喜，他们也惊讶于种子竟有这样的历程，通过这样的一节课，他们知道了种子是用自己的生命在供给我们的生命，他们说要珍惜粮食。而我们也看到了他们真正做到了珍惜粮食，因为每餐学生们的餐盘几乎都是光的，连剩米粒都少见。

说到这里，不得不说一下的是：300多人的学校，200多人用餐，用餐时没有一人说话，举一个手指说明要米饭，两个手指说明要荤菜，三个手指说明要素菜，四个手指说明要汤，五个手指说明有其它需求，餐后桌上和地上的米粒也几乎不见有。学生可以在5分钟内全部就寝，不发一声。条件不好，但是内务整洁。

这个学校365名学生，三分之二是留守儿童。但是这里的留守儿童和老师们，绝对会带给你震撼。孩子们的懂事，懂礼，有纪律，特别是知识面广泛，让你简直不相信这是小学的学生。今天放学，老师有组织同学们到校园外面的图书馆阅读，这里的学生经常有这样的机会阅读，这或许就是学生们知识面相对较广的原因。

感谢维他美仕赞助新集小学种子发芽实验用到的培育盒和食物种子，感谢下周洽洽食品对本活动的支持，感谢营养师志愿者罗宁老师对本次活动支持和全程参与，同时，特别感谢新集小学各位校长和全体14名老师的全力支持。

最后，感谢这两年来九阳、洽洽食品、豆果美食、活力达、荷仙菇、维乐夫、维他美仕、上海达侑、养乐多、美国斯旺森、纽瑞滋、隆力奇、麦美兹等爱心企业对“关注留守儿童健康”公益活动的大力支持！

行走在路上，不需要用嘴说给世人听，这些路上的足迹，足以证明我们行走在路上，“食育”和爱的路上。