南京新开的这几家火锅店，没吃过的敢说是吃货？
春、夏、秋、冬一天之内随机播放
南京人已经快要被任性的天气君玩坏了有木有
果然只有暖暖的火锅君才是真爱
火锅，才是南京坑爹天气的真谛！
今天头条君就为大家推荐八家南京新开的特色火锅店
吃货们，走起吧！
九码头重庆老灶火锅
推荐理由：说到南京人热爱的美食之一不得不提起重庆的九宫格老灶火锅，它也是重庆码头文化的代表，这家去年在新浪的火锅评选里被网友评为南京重庆火锅冠军。重口味的麻辣底料和新鲜的火锅食材相遇，让火锅控们为之疯狂。九码头醇厚的牛油锅、新鲜的毛肚鸭肠配上自制的很Q的重庆冰粉，你一口辣一口冰的爽翻天！还有他家自制的酥肉，混了重庆花椒炸的，满嘴麻香够你回味三天。总之，地道的重庆老板自己就是个资深吃货，经常翻着花的研究新菜。天气转热啦，夜宵啤酒加火锅，三五好友聊得开怀到深夜。
人均：70元
营业时间：10:30-凌晨3点
地址和电话
新民路店：下关区新民路79号（39中对面） 营业时间：10:30—凌晨3点
苜蓿园店：秦淮区石门坎165号（苜蓿园南站北京华联超市旁）营业时间10:30—22:00
电话：
新民路店：025-83531583
苜蓿园店：025-83205030
卡摩仑精致豆捞
推荐理由：有网友称这家店是“自助的价格，享皇室级别的品质！”，从环境到摆盘到菜品，无一不追求精致！其招牌牛肉粒肉筋夹在肉中，有点弹牙而糯糯的口感，分量十足，牛肉中的最爱；创意棋子豆腐将豆腐和鸭血两种普通的火锅涮菜结合起来，感觉很是奇妙；此外他家的丸滑类产品也全部都是手工制作，不添加任何食品添加剂，煮后不会发泡膨大，安全看得见哦。
人均：58元
营业时间：10:00-21:00
地址：洪武路38号海尚海美食休闲广场4楼莱迪广场（一楼为海澜之家、新百对面）
电话：025—52445787
荣记汕头牛肉火锅（中华路店）
推荐理由：肉品质量高。牛肉绝对是他们家的王牌。确实是好牛肉，肉质实在，鲜嫩，开锅后下锅捞起即可，不能烧很久，会老，不过老了也好吃。吃起来很香，牛味足。搭配店里自制的牛肉专用酱很赞。手打猪肉饼有一种在常州化龙巷面店购买的虾糕的口感，不过是猪肉味代替了虾味。很不错哦！牛肉丸和别处不同，面少牛肉多，值得一吃。
人均：80元
营业时间：11:00-凌晨3:00
地址：中华路1-39号 （红街内、翠贝卡楼上）
电话： 025-83313481 ，13813962118
兜底翻火锅传奇（龙江店）
推荐理由：一家性价比非常高的火锅店，牛油锅+三鲜锅+中间的番茄锅，牛油锅重油重辣，番茄锅味道足，番茄的酸味完全煮出来了，他家的秘制花鲢鱼段是用调料腌过的，因此在火锅中煮后，不加蘸酱，味道已经是不错，鱼肉特别的鲜嫩。新鲜猪黄喉黄喉在火锅中煮一段时间捞起后蘸酱，特别的爽脆，压下去咔擦咔擦的，有种吃笋的感觉，很赞~
人均：69元
营业时间：10：30—凌晨03：00
地址：江东北路86号烟波渔港旁(东风标致4S、蓝燕石化)
电话：025-86956699
鱼锅锅泉水活鱼火锅
推荐理由：这一家的鱼都是现场称，食材很是新鲜，除了锅底以外其他菜品都是自助选择。他家的酸菜黑鱼有机锅广受好评，先吃黑鱼片，味道很是香，鱼片吃完后再吃鱼块，鱼块蘸着海鲜汁，香味则更加浓郁，最后把蔬菜涮在锅里吃了一下，鱼汤配上蔬菜的清爽，实在是让人赞不绝口。
人均：69元
营业时间：11:00-24:00
地址：东山步行街229号(江宁万达)
电话：025-52283888
斗鱼
推荐理由：特色鱼火锅，黑鱼草鱼两个品种，三种口味可选，喜欢辣的建议吃麻辣，不过确实很辣！不喜欢吃辣的就酸菜或番茄。他们家鱼很新鲜也都是现选现杀，黑鱼的鱼片片得很薄，嫩而不烂，略有弹性，肌理清晰，另外配菜蛋饺很棒，馅料极足！
人均：50元
营业时间：10:00-22：00
地址：胜太路88-20,瑞都购物广场旁,南京银行对面
电话： 17712885931
九陌火锅（瑞都店）
推荐理由：服务热情周到，菜的量很足，油条虾滑这个菜还是第一次吃，虾滑塞在老油条里面，相当于点了两个菜，很有特色，这样煮好的虾滑也不用去捞了，味道还蛮好的，推荐。野生乌鸡卷，薄薄的乌鸡片摆盘非常漂亮，鸡肉片的很薄，入口细嫩不老。很值得推荐！
人均：59元
营业时间：11:00-21:30
地址： 双龙大道1222号瑞都购物广场负一楼(地铁一号线胜太路四号出口）
电话： 025-86137218
古城火锅
推荐理由：美蛙鱼头锅底，是这家火锅店的特色，的确，这样的火锅底很少，微辣，鱼头，蛙腿煮的都很入味，鲜香滑嫩。麻麻的，但不算太辣，底料还有豆腐皮，笋子也都还不错。菠菜、老油条都是很大分很大份。特别推荐的是鸭头，就连鸭嘴都酥脆酥脆的，赞！而且老板娘人很热情哦！
人均：60元
营业时间：17:00-凌晨0:30
地址： 中华路363号
电话：13851422028
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