野趣：有辣味儿的鸦葱，还能消肿呢

鸦葱（Scorzonera austriaca）菊科鸦葱属多年生草本。

花朵果实酷似蒲公英。叶子有辛辣味儿，所以名“葱”，民间当做野菜食用。

根粗壮，有乳汁，可入药，清热解毒，活血消肿。

植物学分类：菊科 Compositae鸦葱属 Scorzonera

形态特征：多年生草本，高10-42厘米。根垂直直伸，黑褐色。茎多数，簇生，不分枝，直立，光滑无毛，茎基被稠密的棕褐色纤维状撕裂的鞘状残遗物。基生叶线形、狭线形、线状披针形、线状长椭圆形、线状披针形或长椭圆形，长3-35厘米，宽0.2-2.5厘米，顶端渐尖或钝而有小尖头或急尖，向下部渐狭成具翼的长柄，柄基鞘状扩大或向基部直接形成扩大的叶鞘，3-7出脉，侧脉不明显，边缘平或稍见皱波状，两面无毛或仅沿基部边缘有蛛丝状柔毛；茎生叶少数，2-3枚，鳞片状，披针形或钻状披针形，基部心形，半抱茎。头状花序单生茎端。总苞圆柱状，直径1-2厘米。总苞片约5层，外层三角形或卵状三角形，长6-8毫米，宽约6.5毫米，中层偏斜披针形或长椭圆形，长1.6-2. 1厘米，宽5-7毫米，内层线状长椭圆形，长2-2.5厘米，宽3-4毫米；全部总苞片外面光滑无毛，顶端急尖、钝或圆形。舌状小花黄色。瘦果圆柱状，长1.3厘米，有多数纵肋，无毛，无脊瘤。冠毛淡黄色，长1.7厘米，与瘦果连接处有蛛丝状毛环，大部为羽毛状，羽枝蛛丝毛状，上部为细锯齿状。

舌状小花，黄色，顶端5齿裂

基生叶线形，茎生叶半抱茎

种子

花果期：4-7月

产地生境：分布北京（妙峰山）、黑龙江（龙江）、吉林（通榆）、辽宁（丹东）、内蒙古（大青山）、河北〔小五台山、涿鹿、涞水）、山西（霍县、沁县、五台山）、陕西（绥德）、宁夏（贺兰山）、甘肃（合水）、山东（昆箭山）、安徽（淮河流域）、河南（内乡、伏牛山）。生于山坡、草滩及河滩地，海拔400-2 000米。

桃叶鸦葱,叶子皱

华北鸦葱

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