信阳毛尖：人工成本居高不下 机械化采摘是否可行

新闻摄影：章继军 记者：李光远 2015-04-24 编辑：admin 文章来源：东方今报

采茶工工酬不断攀升，且越来越难请

人工采摘，产量低、成本高

口东方今报记者 李光远

阴雨过后，天气放晴，气温回升，毛尖生长很快。在信阳毛尖的各大主要产区，憋了多日的采茶大军，陆续上山采茶，为雇主解忧，也为自己谋利。

与往年一样，今年的采茶工，几乎全是来自信阳以北的女工。不同的是，采茶工越来越难找，待遇越来越高，而采茶工的年纪也越来越大。

不少茶农告诉记者，早在春节期间，他们已经陆续在联系召集人，请他们帮忙联系采茶工，好话说了一大堆，请客送礼，好处自不必少。

“即使这样，采茶工还是很难请。”茶农们说，30岁以下的女工几乎请不到，大部分都是五六十岁，甚至六十多岁，“走路都颤巍巍的，生怕她出点啥毛病。”

浉河港镇茶农朱华告诉记者，早在春节期间，她就给之前用过的采茶工打电话拜年，顺便“预定”三到四月的采茶“档期”。这些采茶工大多来自驻马店，每一年要求的采茶费都在上涨。“这个时候，采茶工都是供不应求，茶农不能讨价还价”。

去年，采一斤青雕的价格是30多元，今年涨到了40元。“4斤青雕制一斤毛尖成品，一斤茶光采茶成本就长了几十块钱。”朱华告诉记者，因为答应了采茶工涨工钱的要求，工人来得还算齐全。

朱华家的茶园为大山茶，太高的山上的茶难采，采茶工没人愿意去摘，他们只好自己摘一点，“人手少采不及，很多都丢了”。

浉河区是信阳毛尖的主产区。今年3月3日，浉河区召开茶产业工作大会，与会领导肯定了浉河区2014年茶产业取得的成绩。

据了解，2014年，浉河区新增茶园面积2.4万亩，总面积达到60万亩，成为全国第一大产茶区。2014年，浉河区年产干茶2.5万吨，涉茶总产值达到53亿元。信阳毛尖集团、文新茶叶公司跻身全国茶企百强，信海茶叶科技园、文新三园等重点涉茶项目加速推进。在2014年全国系列茶事活动中，浉河区喜获多项大奖。在第十届中国茶业经济年会上，浉河区被评为“中国茶业十大转型升级示范县区”，连续6年荣获“全国重点产茶县区”称号。

然而，成绩与挑战并存。在当天的大会上，浉河区区长邵七一称，浉河区茶产业面临产能过剩、采茶成本上升、茶资源利用率不高、产销信息不对称等问题，要把握形势，顺应市场规律，及时引导茶产业转型升级。

为此，浉河区茶产业提出可持续发展战略：坚持生态化建设，努力打造一批高产优质、高效生态茶园；要推广机械化采摘技术，深入挖掘茶文化，拉长茶产业链条。

在今年信阳两会期间，对于茶工难找、采茶成本高的问题，邵七一告诉东方今报记者，浉河区正在研发机械采摘技术，将在夏秋茶采摘时，在高山以外的茶产区推广。“机械采摘茶叶，可以达到既不影响信阳毛尖品质和口感，又降低制茶成本的效果”。

对于机械化采摘，茶农质疑者有之，观望者有之，支持者也有之。“如果真能推广，降低人工成本是好事，可以试试。”不少茶农说。

其实，机械化已经很流行，不说机械化采摘高度发达的日本，就连国内很多茶区，已经在推广使用。

“福建的茶农使用一种采茶机器，一个人一天能采600斤青叶，一个人顶咱们100多个采茶工的产量，人家的人工成本肯定很低，茶叶价格比毛尖便宜不足为奇。”河南新林茶业公司副总经理和永春说。

编辑：雷萍