饭店开业大多都邀请领导、老板捧场。5月7日是循化伊捞坊开业大吉的日子，他们却另辟蹊径，邀请了循化县环卫工吃开业首餐。
当天12时许，循化县环卫工人们早已等候在循化县伊捞坊。环卫工人告诉记者，环卫工人们为了迎接这次活动全部换上了平日不穿新的工作服。在饭店门口，十多位饭店迎宾小伙等候在这里，为他们开车门，现场气氛很热烈，环卫工人们被当做贵宾迎入饭店。为了迎接环卫工人同时为了庆祝饭店正式开业，在欢快的气氛中，饭店准备的丰盛大餐上桌。饭店的厨师长告诉记者，他听说饭店当天邀请的客人不是领导也不是老板，而是环卫工人，完全出乎他的意料，但他却很兴奋，做的菜比平时更认真。“我要让环卫工人们品尝我一流的手艺。”
环卫工人说，他和同事都是第一次接到素不相识的老板的邀请。吃大餐，都是很多人生平第一次。平时每天半夜就出门了，一工作就是一整天，很累，但是今天饭店能给他们这样一份爱，平时的这些累也都值了。
饭店的负责人说，每天清晨最早出现在大街上的就是环卫工人，大家下班后在马路上看到的还是环卫工人。环卫工人是城市的美容师，他们为我们循化县城市付出最多，得到的却最少，他们才是我们城市里最值得尊敬的人。这次饭店开张大吉，他没有邀请领导和老板前来捧场，他希望将饭店最尊贵的礼遇带给城市美容师——环卫工人，于是他将自己的想法告诉了合伙人，没想到大家一拍即合，同意了他的想法，最终邀请循化县环卫工享受美食。环卫工人说，饭店的行为是一种对环卫工人的肯定，也是一种关爱。他希望更多的企业像循化伊捞坊一样来关注环卫工人；保护环境。（稿件青海循化电视台提供）
