夏季胃口不好？试试肉沫豆角下饭菜

用料

肉沫豆角下饭菜的做法

1. 1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟

   

2. 豆角切成丁

   

3. 葱 蒜 小米椒 切成丁

   

4. 锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色

   

5. 然后乘出备用

   

6. 锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味

   

7. 把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

   

8. 豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀

   

9. 出锅之前可加少许鸡精（我没有加，尽量少吃味精 嘿嘿）

   

小贴士

把豆角放入锅里翻炒时 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

下厨房

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