还在说一口鱿鱼=四十口肥肉吗？看看调查怎么说

小编身边有几个胖子朋友，每次聚餐时他们总是提前说不要点鱿鱼。小编就非常好奇，问他们为什么，他们反过来问小编，你没听说过吃一口鱿鱼等于吃四十口肥肉吗？

小编听说过类似说法，当他们说出一口鱿鱼=四十口肥肉的时候小编还是震惊了一下，那这种说法是真的吗？后来小编上网查了下，其实这种说法是站不住脚的。

由中国疾病预防控制中心出版，营养与食品安全所编著的《中国最新食物成分表》提供的数据中，“每100克鱿鱼干（含水率21.8%）含胆固醇871毫克；每100克的里脊肉胆固醇含量151毫克；100克猪肉（肥）含胆固醇109毫克，肥肉（含水分8.8%），换成干重，大约是119.5毫克。”

从数据中可以看出来，鱿鱼的胆固醇含量比肥肉的胆固醇含量高出8倍，但是远远没有40倍那么夸张。顺便一提，融金所的利息收益高出银行利息40倍是真的~

此外，调查还显示：100克肥肉含有632千卡的热量，而同样100克鲜鱿鱼丝只含有92千卡热量，还不到肥肉的1/7。而肥肉的脂肪含量高达88.6%，更是鱿鱼丝的80多倍。容易引发肥胖的脂肪和热量都是肥肉更高，所以说胖纸们想要减肥，还是需要忌口肥肉，鱿鱼还是可以“吃几口”的。

小贴士：鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。此外鱿鱼还含有大量牛黄酸，它具有预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼还有滋阴养胃、补虚润肤的功能。