即将消失的河南窑洞和地坑院
即将消失的河南窑洞和地坑院 | 豫记
由“地窨院”组成的村落，百米之外不易发现。当你临近院子边缘时，才能看清其真面貌，有首民谣称其为：“上山不见山，入村不见村，平地起炊烟，忽闻鸡犬声。”农民在院里坡前栽种树木，地窨院掩映在树木林荫之中，鸡犬之声相闻而不相见，人声嘈杂而影踪全无，是一种十分适合当地自然环境的居住形式，成为我省村落景观中别具风情的一种类型。
李当斌 | 文图
窑洞起源于人类最早期的 “穴居”。人们为了躲避风雨的侵袭和动物猛兽的袭击，在自然形成的山洞中居住，成为人类早期的居住方式。后人受到祖先的这一启示，就在一些山体与丘陵中开挖洞穴，装上门窗，成为如今的“窑洞”。
地坑式窑洞
窑洞是黄土高原的产物，汉族劳动人民的象征。在这里，沉积了古老的黄土地深 层文化，人民创造了窑洞艺术(民间艺术)。过去，一位农民辛勤劳作一生，最基本的愿望就是修建几孔窑洞。有了窑娶了妻才算成了家立了业。男人在黄土地 上刨挖，女人则在土窑洞里操持家务、生儿育女。小小窑洞浓缩了黄土地的别样风情。
多层沿沟靠崖式窑洞
窑壁一般用石灰涂抹，显得白晃晃的，干爽亮堂。窑洞内一侧有锅和灶台，在炕的一头都连着灶台，由于灶火的烟道通过炕底，冬天炕上很暖和。炕周围的三面墙上一般贴着一些绘有图案的纸或拼贴的画，将其称为炕围子。炕围子是一种实用性的装饰, 它们可以避免炕上的被褥与粗糙的墙壁直接接触摩擦, 还可以保持清洁。为了美化居室, 不少人家在炕围子上作画。
独立式窑洞
窑洞的窗户比较讲究，窗户分天窗、斜窗、炕窗、门窗四大部分，都有剪纸装饰。它们根据窗户的格局， 把窗花布置得美观而又得体。窗花贴在窗外，从外看颜色鲜艳，内观则明快舒坦，从而产生一种独特的光、色、调相融合的形式美。窗格疏朗，阳光可以自由地透进来。
窑洞建筑最大的特点就是冬暖夏凉，住着舒适，节能，同时传统的空间又渗透着与自然的和和谐，朴素的外观在建筑美学上也是别具匠心。
窑洞里生活的人们
1、窑洞的种类
河南的的窑洞大致可分为靠崖式、下沉式及独立式三种。在这三种形式里，下沉式窑洞最为原始，靠崖式次之，独立式成型最晚，也更为普通，而且这三种形式在我省都有实例。
下沉式：窑洞中最有特色的要数下沉式的“地坑窑”。它是在地面上挖一个大坑，形成天井，然后再在坑中的土壁上挖洞开窑，形成独特民居。在我省就有许多这样的天井院地坑窑，当地人叫“地窨（yin去声）院”。“地窨院”以其独特的传统技艺，入选国家非物质文化遗产名录。主要分布在豫西三门峡一带。
“地窨院”一般长宽三四十米，深约十多米，先选择一块平坦的地方从上而下挖一个深坑，形成露天场院，然后再在坑壁上挖窑。地下窑洞的组合，仍然保持北方传统四合院的格局，有厨房和贮存粮食的仓库、饮水井和渗水井，以及饲养牲畜的棚栏，形成一个舒适的地下庭院。在地段的利用、院落的划分、上下层的交通关系、采光通风和排水都有很巧妙的处理方法。
由“地窨院”组成的村落，百米之外不易发现。当你临近院子边缘时，才能看清其真面貌，有首民谣称其为：“上山不见山，入村不见村，平地起炊烟，忽闻鸡犬声。”农民在院里坡前栽种树木，地窨院掩映在树木林荫之中，鸡犬之声相闻而不相见，人声嘈杂而影踪全无，是一种十分适合当地自然环境的居住形式，成为我省村落景观中别具风情的一种类型。
地坑院的初入门洞
靠崖窑：“靠崖窑”就是依自然形成的土崖挖掘的窑洞，是山区和丘陵地带常见的一种窑洞。靠崖式窑洞有靠山式和沿沟式，窑洞常呈现曲线或折线型排列，有和谐美观的建筑艺术效果。
在山坡高度允许的情况下，有时布置几层台梯式窑洞，类似楼房。这种窑洞是依托黄土高原厚厚的黄土层，从横断面挖进去，挖成洞状，在洞壁里面抹层黄泥，安上门窗，即可住人。条件好些的，用一层砖砌在洞外面，称为“夹壳”。
靠山式窑洞
“靠崖窑”是窑洞中最普遍的建筑形式。其中靠山窑应用较多，它是建筑在山坡，土原边缘处，常依山向上呈现数级台阶式分布，下层窑顶为上层前庭，视野开阔，主要分布在豫西山区。
土崖挖掘的窑洞
独立式：独立式窑洞也叫“券窑”，就是在无崖可靠的情况下，于平地上用土坯、砖头或石块砌成的窑洞，俗称“券窑”。
独立式窑洞
砖石券成的窑洞与纯粹由黄土而建造的窑洞相比，造价要高，要讲究很多。从某种意义上说，“券窑”是“靠崖窑”的升级版，重要主要分布在地势较平坦的地方。
2、挖掘方式
笔者年幼时看到窑洞的建造过程程序是：
首先是挖地基：窑洞的方位确定之后，就开始挖地基，窑洞所指的地基乃是你挖的窑洞类型先确定。如果门前有沟洼，可用架子车把土边挖边推进沟里，这样扔土方便，就比较省力。如果要挖地坑院，经济不好的家庭或者地形不利于机械施工的，则完全要靠人力用笼筐一担一担的担上来，非常辛苦。
靠山式窑洞
其次是打窑洞。地基挖成，崖面子刮好后，就开始打窑。打窑就是把窑洞的形状挖出，把土运走。打窑洞不能操之过急，急了土中水分大，容易坍塌。窑洞打好后，接着就是镞窑，或叫“剔窑”、“铣窑”。从窑顶开始剔出拱形，把窑帮刮光，刮平整，这样打窑就算完成了。等窑洞晾干之后，接着用黄土和铡碎的麦草和泥，用来泥窑。泥窑的泥用干土和才有筋，泥成的平面光滑平顺。湿土和的泥性粘不好用。泥窑至少泥两层，粗泥一层，细泥一层，也有泥三层的。日后住久了，窑壁熏黑，可以再泥。
靠崖式窑洞中人们的生活
第三步是扎山墙、安门窗。窑泥完之后，再用土坠子扎山墙、安门窗，一般是门上高处安高窗，和门并列安低窗，一门二窗。门内靠窗盘炕，门外靠墙立烟囱，炕靠窗是为了出烟快，有利于窑洞环境，对身体好，妇女在热炕上做针线活光线也好。
窑洞中人们的生活
经过这几步的挖掘修整，窑洞基本挖成。
由人们劳动挖掘出的窑洞，有着独特的居住价值和文化内涵。它比较坚固、耐用。在当地有着上百年甚至上千年的窑洞。民间也流传着：“有百年不漏的窑洞，没有百年不漏的房厦。”
但是随着经济的发展，除了一些老年人仍住在老窑洞外，年轻人基本都盖起砖混结构平房，窑洞的废弃越来越多，也没有人再挖掘，这种挖掘方式会越来越不被人知道，这成为一种趋势。但还是希望在这些窑洞存在的时候，还有一些挖掘窑洞的人时，保存一些资料，希望的是这种精神能被人继承，让我们这些中华子孙了解我们的窑洞居住文化，热爱它。
作者简介：李当斌，洛阳高校教师，即将退休，喜欢摄影，执迷于中国古建筑和即将失传的手工业，边挖掘，边整理。
编辑：云济
豫记版权作品，如需转载，请微博私信“豫记”或发邮件至yujimedia@163.com
豫记，全球河南人的精神食粮！