早餐吃鸡蛋的8大好处

鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。那么，点点医，你身边的健康助手，为你揭秘早上吃鸡蛋的诸多裨益。

1.持久饱腹感。在鸡蛋中含有大量丰富的蛋白质以及脂肪，这些物质能够帮助你维持体内的能量水平，让饱腹感更为持久，并且还能降低早餐后再吃点心的需要。

2.有助减肥。与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。长时间处于饱腹状态，还能让你减少其他食物的摄取量，从而达到减肥的功效。

3.蛋白质的绝佳来源。营养极其丰富，尤其是含有人体所必需的优质的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养，而且消化吸收率非常高，被公认的营养价值高的食物。

4.性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比，比如羊肉、牛肉，就算价格不贵的土鸡蛋，性价比也要高得多。

5.维持胆固醇水平。在鸡蛋中含有大量丰富的胆固醇，但很多人认为吃鸡蛋会使血脂增高，现在这个理论已经被完全推翻了。因此我们在平时不妨多吃一些鸡蛋，并且还不用担心吃鸡蛋会增加心脏病的发病几率，但还是要注意稍微节制。

6.有益于大脑发育和记忆力。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

7.保护视力。蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险，早上吃鸡蛋对于上班族很有益处的。

8.提高警觉性：鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。

既然早晨吃鸡蛋有这么多好处，要想身体健康，就从每天一个鸡蛋开始吧。点点医提醒上班族工作压力那么大，早晨吃鸡蛋是必不可少的。关爱自己的健康就是对爱人最大的关爱，点点医，你身边的健康助手，生病了，你又没有时间去医院，而点点医会有专业的医生随时为你解决你心中的疑惑，还有医生上门为你诊治。

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