焖猪蹄的做法，口水口水直流呀！

家常焖猪蹄的做法，一定好吃到爆，美味还养颜！

焖猪蹄的做法步骤

1.猪蹄用热水彻底洗净处理干净备好。

2.所有的配料切好洗净待用。

3.坐锅烧热下油爆香姜蒜出香味。小火放猪蹄下去翻炒2分钟。炒到肉皮缩紧。

4.加入清水盖过猪蹄。然后加入生抽，料酒。白糖。黄豆酱。

5.放入干辣椒一起大火煮开。

6.倒入高压锅里上气后转小火焖15分钟。

7.焖好之后锅重新倒回锅里大火收汁。

8.加入辣椒和葱白。

9.再加入葱段。翻炒均匀后加盐出锅。

10.成品。

小贴士

可以直接在炒锅里焖，不过要很长时间，水也要放多点。中途要看着以防谁烧干。用高压锅比较省事。

高压锅压的时间根据自己材料多少而定。喜欢吃硬一点可以减少时间。