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可爱花朵凉拌小黄瓜

凉拌黄瓜不新奇,那就把它们摆出不一样的造型来新奇一番。还可以让家里喜欢新鲜玩意儿的小家伙有吃的欲望。这道菜的可塑性非常强,随意搭配自己喜欢的酱啊调料啊之类的都可以,以人为主哦!

可爱花朵凉拌小黄瓜

主料:黄瓜(两条)、红椒(一个)

调料:食用油(适量)、食盐(适量)、鸡精(适量)、大蒜(3瓣)、葱(一段)

厨具:炒锅

可爱花朵凉拌小黄瓜

  1. 准备食材

可爱花朵凉拌小黄瓜

2.红椒切成丁状,大蒜切成丁,葱切成段

可爱花朵凉拌小黄瓜

3.一条黄瓜削去皮,用削皮发削出片状条,另一条黄瓜用刀切去一面,然后手削皮刀削出条状

可爱花朵凉拌小黄瓜

4.带黄瓜皮的片状在盘中摆出一个花朵的造型

可爱花朵凉拌小黄瓜

5.将一条去皮后削成条状的黄瓜摆在花朵的中间

可爱花朵凉拌小黄瓜

6.锅中加入适量的食用油烧热后,下入红椒丁、蒜丁和葱段炒香,加入适量的食盐后加入少量的鸡精提味

可爱花朵凉拌小黄瓜

7.将炒好的小料倒在黄瓜花朵中间,吃时拌一下即可

小贴士:

做的时候可以加些醋和糖味道倒更鲜,我是因为小朋友讲不要放醋所以没放。

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