智能到底好不好 厨电产品发展呈两端化

中式传统&西式智能

在多数市民眼里，厨房的电器并非越智能越好，他们往往觉得实用的厨电才能带来更好的使用体验，尤其是关乎厨房卫生最重要的元素—油烟机，则是风力越强劲越好，但不可忽视的是，随着厨房智能科技的进步，热爱新鲜玩意儿的年轻群体追逐智能的脚步依旧充满动力。

国内产品更关注吸烟效果

什么样的油烟机适合我们的厨房？事实上，在欧洲市场，超过30%的家庭都在使用电磁灶台，而对于中国家庭厨房来说，煎、炒、烹、炸等多种烹饪方式都会产生巨大的油烟，再加上中国目前绝大多数都使用的的是明火灶台，所产生的热量也需要进行处理，因此油烟机的性能是厨房的关键。

记者近日在南京国美电器了解到，目前市面上多数油烟机的都是顶吸设计，这样可能造成风力不均匀，以及油渍明显等问题，而正在热卖的方太的多款油烟机，则采用了全新的外观设计，例如方太云魔方CXW-200-EM02T，就使用了蝶翼环吸板设计。“这种设计让油烟吸收分布更合理，油烟笔直而上，若是风口位置位于中间的一个点，不但可能会影响效果，还会消耗更多的能源，而内部的风机叶轮设计，能在保证低噪的条件下更强劲地吸收油烟，这种设计比较适合中国的烹饪方式，就算爆炒辣椒的时候，使用它也绝对不会被呛到。”方太专柜的销售向记者介绍。据悉，市民可以关注6月27日的“全民抢方太”活动，方太南京各专柜都可预售，而国美电器方面，即日起至6月21日，美的、帅康、老板、德意、万家乐、万和、海尔、西门子等多个品牌指定型号在厂家最低成交价基础上，还可另外享受满千送100积分活动。

国外品牌主打智能科技

国内品牌厨电专注于产品的使用效果，而国外品牌则更多的是考虑到产品智能科技的开发。近日在上海开幕的第二十届中国国际厨房、卫浴设施展览会上，博世家电就推出了全球首款可以同时连接不同品牌家电的智能解决方案。“使用手中的智能手机，控制所有家电的各项功能。”这就是被命名为“家居互联”的新技术。

记者在产品发布区看到，使用者可通过数字接口，体验集成所有家电控制于一体的“家居互联”应用程序，远程遥控新款烤箱和洗碗机产品。应用程序内还配有菜谱步骤指导说明，一键点击选中心仪菜谱，按照提示准备相应的食材便可直接在烤箱中烹饪，并可及时在烹饪结束后收到提醒通知，轻松烘烤出令人吮指的美味。用户还能通过平板电脑完成洗碗机的操作，令家务变得更轻松。

博西家用电器大中华区数字化转型部总监徐成茂博士向记者表示：“博世家电已经开发出可兼容不同产品类型、品牌、功能以及服务的‘家居互联’平台。同时，简约的设计和出色的使用体验，将帮助用户从繁琐的家务中解脱出来。” 据悉，搭载“家居互联”平台的博世·嵌入式8系厨电产品将于今年年底登陆中国市场。