对心脏有益的健身方法?煎蛋炸鸡，容易引发妇科恶疾？?小森阳一?

专家提醒我们一定要记住，短时间、剧烈的运动，尤其对那些从来没有锻炼过的人是有危害的。我们所说的加强运动，增强身体的素质，改善心脏病的发病的危险，一定要掌握一个度，循序渐进。一定要掌握这个度。

一般以运动锻炼以后，身体感觉到很舒服，没有不适为目标，不管这个人原来有没有心脏病都要满足这个条件，而不是具体规定说你只能跑100米，他只能跑200米。这个量合适不合适，有一个比较简单的方法，就是在运动中达到的最高心跳数，一般来讲是175减年龄，不超过这个数，运动量就没有超。第二个办法就是运动停下来以后，十分钟以内心跳要回到运动以前的基础水平，这就表示这一次运动的量是合适的。

运动有很多种方式，大体上我们可以把它分成有氧运动和无氧运动，无氧运动也叫做张力性运动，比方说拉力器、哑铃、杠铃、引身向上、俯卧撑，这些运动肌肉能锻炼的很发达，但是对心脏并没有起到锻炼的目的。这种锻炼方式，对于想通过运动改善心脏状况的人来讲是不合适的。合适的就是有氧运动，像跑步、快步走、骑自行车、游泳、打球、跳舞，包括扭秧歌、健身操，这些都是合适的。

生活节奏的紧张，令许多人走进了饮食误区：经常配有油煎鸡蛋、炸鸡腿、煎鱼的快餐，不但成为许多“白领丽人”的常规饮食工作餐，同时也成为现代男女学生的家常便饭。其实，经常进食油煎(炸)蛋肉及烧烤肉类食品，竟是引发现代妇科病的隐形杀手。

在珠三角地区，城市妇女患乳腺癌、卵巢癌、子宫癌的发病率要高出内地，而且患病女性的年龄日趋年轻化。有专家指出，这些现代妇科病属于非传染性疾病，是现代富贵病的一种，其疑凶并不是性开放和性不洁，而是不科学的饮食习惯。

科学实践证明，蛋肉在煎炸过程中会产生胆固醇氧化物等许多生物活性分解产物，这些产物具有很大的细胞毒性作用，对女性卵巢、乳腺、子宫组织尤其有亲和性，易成为癌瘤诱发剂，对促发卵巢癌等现代妇科病的危险性很大。

最近，美国科学家在实验研究中发现，妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌和子宫癌的危险性，如每隔2天吃一次比一周吃一次患病率高3倍，比一个月吃一次高5倍;此外，患现代妇科病与经常进食炸土豆等其它煎炸烧烤食品也有关，因这些食品中的焦脆部分含有强致癌物——3、4苯并芘。