昆明市局突击检查东站冷冻食品批发市场冷冻畜禽肉及其制品

2015年7月13日，昆明市食品药品监督管理局对昆明东站冷冻食品批发市场流通环节食品安全进行检查，重点检查市场开办方履行食品安全监管责任以及市场内经营户的主体经营资格、索证索票等相关监管义务的落实情况。

经检查，该交易市场内有60户肉类冷冻品经营户，均已办理了相关经营的许可营业证照。辖区食品药品监管部门每年年初都与其签订《食品安全责任书》。市场开办方对场内经营单位入场贮藏销售的每批次冷冻畜禽肉及其制品都要求提供动物检疫合格证明、检验报告，对于进口的冷冻畜禽肉及制品，还需要提供《中华人民共和国出入境检验检疫入境货物检验检疫证明》，同时建立出入库登记台帐，详细记录入库的数量时间，出库的数量时间等内容。在检查的过程中发现部份经营户还存在不严格落实食品经营企业进货查验记录和索证索票等管理制度的情况，已要求其立即整改。

下一步，我局将加大日常监管及督查检查力度，全力开展打击走私肉专项整治的同时，加大对包括冷冻肉及其制品经营销售企业的检查力度，严防不合格食品的流通销售。对日常检查中发现或媒体反映报道销售不合格食品的情况，一经查实，将加大惩罚力度，确保老百姓舌尖上的安全。