霍山县专项整治油茶籽油食品安全

六安网讯（张同乐）油茶籽油素有“油中之王”之称，霍山县是有名的油茶籽油产地，为维护霍山油茶籽油声誉，霍山县市场监管局部署开展油茶籽油食品安全整治，治乱治劣、扶优扶强，促进油茶籽油产业持续健康发展。

此次整治，全面检查县内油茶籽油生产加工企业和各乡镇农民自产自销的榨油坊。行动中坚持“六查六看”，一查生产经营证照，看是否具备有效；二查进货情况，看原辅材料把关是否严格，索取证明；三查现场清洁卫生，生产设备管理等，看生产控制是否有效；四查出厂检验执行情况，看检查检验设备是否正常、检验试剂是否具备、检验人员是否具有资质能力；五查检查标注是否齐全，看有无存在虚假、夸大的内容，看是否存在以“浸出油”冒充“压榨油”，“油橄榄果渣油”、“大豆油”冒充“油茶籽油”行为；六查从业人员，看直接接触食品的人员是否有健康证，从业人员是否具备相关食品安全知识。

通过专项整治，进一步规范油茶籽油企业生产销售行为，查处取缔一批以次充好、以假充真企业，使霍山油茶籽油行业生产经营状况明显规范，质量安全水平明显提高。