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山西永和：再现70年代驴拉石磨磨面景象

黄河新闻网永和县讯（李现俊）微博7月25日，20世纪70年代的驴拉石磨磨面景象在山西省永和县阁底乡于家咀村重现，吸引了众多摄影师争相拍摄。

山西永和：再现70年代驴拉石磨磨面景象

据村民介绍，石磨曾是该村60至70年代必备的生产生活工具之一，除了牲畜拉磨，很多时候靠人力推磨。小麦、黄豆、玉米等粮食作物，经过石磨的碾压、过筛、晾晒，便成了纯天然、无污染的食用面粉。随着科学技术的进步，今天“石磨盘”已退出了历史舞台，但在于家咀村多处还能看到它完整的身影。村民说：“钢磨磨的面没有石磨磨得好吃”，所以，既是现在村民还保留着石磨磨面的生活习惯。

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