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两江围绕大重庆,一个吃货的食光旅行day1

别人旅行都是看风景,我旅行是为了吃东西。别人都在翻看路书去哪里玩时,我却在翻动着哪里好吃。吃货的世界就是如此,嗜辣如命的我早就想去重庆了,一想到满城飘香的麻辣香味和咕嘟咕嘟的火锅,就已经安奈不住马上要流出口水来了!恰逢这次有机会跑去,一定要不惜余力的大吃特吃了!!大重庆,我来咯!!两江围绕大重庆,一个吃货的食光旅行day1 虽然考虑的特别好买的中午的飞机,本想着下午能到晚上就可以大吃一通了,可惜天公不作美,重庆雷雨我们被迫从成都双流机场等了3个多小时,唉想着一顿美餐泡汤了,只能以飞机上的面包和水果腹了,不过幸亏我们还是在当天到达了重庆,否则谁能弥补我受伤的心灵,赶紧休息,明日来战咯!

DAY1 :花市豌杂面——磁器口——饭粑坨——洪崖洞

想了一晚上小面的我,早上醒的巨早,早就对花市豌杂面窥探已久,附近300多米就有一家,一定要早去尝尝,但是没想到楼下沿路全是特别丰盛的路边早点摊,什么都有,馋死了馋死了,真是羡慕死重庆人的生活了!不过不忘初心,我还是坚持来到了花市豌杂面。环境不大,但是人还真不少!

两江围绕大重庆,一个吃货的食光旅行day1

花市豌杂面(陕西路店)

地址:渝中区 陕西路64号附6号

舌尖上的中国播出后,小面真是火遍了大江南北,其实对于老重庆人来说,真正好吃的小面并非我们熟知的这些,当然这些也确实是不错,不过据说有些面店,非常牛,没有牌子,店面小、甚至有些只有晚上才开门,愣是有人排队来吃,而这些人多为当地人。不过对于旅行的人来说,只要是在重庆的一碗面都是快乐到不行,何况是这样好口碑的一家店。重庆的小面多在早餐吃食,6点多就会开门了,豌杂是大多数人最爱的口味,我们所说的小面是纯素的面,而荤的多为牛肉、肥肠、鸡杂等。已各自口味选择,2两、3两,其实2两的分量真的是足足足足到家了

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豌杂酸辣粉:最爱酸辣粉,飘香的味道简直是没得说,红油麻辣的香气十足,醋味浓,而加上豌杂的口感更是爱到家!

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豌杂面:豌杂面最好吃的就是干溜的了,不需要过多汤,面条吸足了豌豆和杂酱才是王道,越吃越有味!

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牛肉面:大块的牛肉很嫩,红油汤不焦躁,却充满肉香!吃小面配个煎蛋可好!

一人一碗小面,真的是分量十足,一闻到喷香的红油麻辣味道就让人觉得兴奋,哈哈这一早餐太过丰盛了!那么吃饱喝足,开启吃货模式,今天第一站,磁器口去也。

磁器口是保留重庆老味道的老街码头,附近风景名胜颇多,坐轻轨很方便到达,白公馆、渣滓洞都在这边,这里也是爱国主义教育的地方。不过当天下雨,又觉得白公馆、渣滓洞都总觉得阴森,便和大家商量下改日再去吧。

两江围绕大重庆,一个吃货的食光旅行day1磁器口地铁出来要走一会就可以到磁器口的古街了,早上起来路过茶摊觉得很有意思,人超级多,熙熙攘攘谈天说地,真是喜欢这种悠闲的节奏。

古街中1元1串的麻辣串也真是有意思

两江围绕大重庆,一个吃货的食光旅行day1

磁器口的感觉虽然也已经大把商业化,但是也有些东西是要吃的,老重庆同学推荐说可以买些收工糍粑回去,先打的糍粑,买了回去蒸熟,混上花生粉就可以吃了,口感q弹,充满米香!

两江围绕大重庆,一个吃货的食光旅行day1

门口的老爷爷在将蒸熟的糯米制作成糍粑

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除了糍粑,另一个就是非常著名的麻花,发现在这里随便一家都是打着陈麻花的招牌,各式口味很多,而朋友提前和我说,要认准,只有陈昌银他们家的麻花才是老牌子的陈麻花,果然发现虽然都叫陈麻花,但名字确实不一样,找到陈昌银,不起眼的小店,口味也只有少量几种。不过老牌子只做老味道,麻辣麻花是特色,买回去带给朋友,如果是买的多还可以从这里直接快递哦!!方便哈哈!

两江围绕大重庆,一个吃货的食光旅行day1

买好了特产,其实对我来说一直想找的就是下面这,评价超高的好味道酸奶

格桑家藏式酸奶

地址: 沙坪坝区 磁器口古镇横街81号(宝轮寺方向前行100米)

两江围绕大重庆,一个吃货的食光旅行day1

对于酸奶控来说一定不要放过,注意时间哦11点多才开门的一家店,店面装饰以藏式为主,浓稠的自酿酸奶,装在精致的小碗里,用托盘呈上,玫瑰、桂浆、抹茶是3个主打的味道。

酸奶非常浓厚,会拉丝哦,看到上面淋上的酱料,也许会觉得糊口,但其实并非如此,一点也不会觉得糊口,用蜂蜜调和,无糖的制作,桂花、玫瑰都完全散发出香味,而酸奶,口感极致丝滑,绝对不会失望,刚开门就有大批食客前来,一碗酸奶,饱腹啊!

两江围绕大重庆,一个吃货的食光旅行day1玫瑰酸奶+桂浆酸奶
两江围绕大重庆,一个吃货的食光旅行day1抹茶酸奶——抹茶粉加蜂蜜调和,吃的时候是需要自己淋在酸奶上。

其实磁器口美食真的不少,本想再吃一顿著名的古镇鸡杂,但无奈喝完酸奶胃部略饱,只能作罢。但不知是不是又玩了一会,回到市里居然因为没有吃中饭而闹脾气。。。。

那么既然在解放碑附近饿了,那么就来这家吧!!饭粑坨,江湖菜哦!

饭粑跎(解放碑店)

地址: 渝中区 较场口(重庆日报集团旁)

这家店不明显不好找,其实晚上来吃比较合适,因为晚餐会供应冒菜,但是中午就没的做,不过问了下朋友却是这家的味道不是盖的。环境很有意思,墙壁上都是重庆的土话,在重庆吃饭最爽的就是饭随便吃,这里用一个大竹筐呈饭的样子也真是原味

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双椒茄子:青红椒和茄子,别看是凉菜,这可是个非常出名的凉菜,拌饭吃绝对的美味,青红椒香喷喷!!

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小碗牛肉:牛肉和土豆,红烧牛肉块头足但肉质嫩,辣椒的香气入味,却不燥!

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红烧肥肠:哈哈爱吃的肥肠,与萝卜烧制是传统做法,肥肠一点也不腻,吃起来超级香,而萝卜更是吸足了汤汁!!

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豆汤:一碗豆汤解了忧愁,简单又不平淡的中饭,味道真的是美美的不得不说,其实还想要粉蒸,但是我们得为晚上做准备啊 !!

两江围绕大重庆,一个吃货的食光旅行day1

就这么消磨时间,散步消磨时间、消化食物,我们就来到了晚餐的聚集地,洪崖洞。依山而凿开的洪崖洞,非常漂亮,边上是江而背后是岩壁,洪崖洞现在已经完全成了一个旅游集散中西了、吃喝玩乐一条龙,吃的东西多集中在4层,9-10层,4层是小吃,而楼上是西餐店面,等夜幕降临,找个地方一座边看江景和欣赏洪崖洞是非常不错的享受。

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洪崖洞的小吃很多,来这里比较著名的一个是凉粉另一个就是老麻抄手,

先说凉粉,什么陈凉粉、毛凉粉各种凉粉的牌子都还不错,我们就吃了一碗毛凉粉,其实对于我来说粉不是关键,关键在于料正香就可以!

两江围绕大重庆,一个吃货的食光旅行day1

老麻抄手

洪崖洞小吃街

朋友说去洪崖洞一定要吃的就是这家,全重庆没几家味道如此正宗,人很多,我们只能坐在外面端着一碗吃,上来就要一豌老麻抄手的架势也吓了一下老板,老板一直问,小妹,你要老麻?,,当然,来就来最爽的,上来后看到慢慢一碗,又是喷香的麻辣料香。一口一个略有烫口,哈哈这个必须连汤喝啊,吃了几个还在想这个老麻不怎么麻啊,但是吃完一颗青菜叶后,放下碗,才感受到,嘴巴被麻起来了哈哈,不过还真是爽麻的很!事后和朋友说,连朋友都惊呼说,我都只要中麻,你还要老麻,居然还喝汤。。。。哈哈佩服下自己吃麻辣的力量吧

两江围绕大重庆,一个吃货的食光旅行day1吃了一天的麻辣味道,十足觉得胃部还是需要适应下的,通常这种情况下,我会选择吃个凉糕或者来碗醪糟,哈哈其实醪糟最舒服了,一碗醪糟下肚,立马解了油腻和不舒服,通常喝过的都是醪糟汤圆或者桂花醪糟或者单纯的红、白醪糟,但是这里有一位特色,就是石海油醪糟,其实使用芝麻,果仁等放入,虽然略显油腻厚重,但吃起来却全不觉腻口,还是醪糟的清香和解腻的口感!小汤圆q弹吃起来糯糯的,这一碗醪糟结束了今天的战斗!

两江围绕大重庆,一个吃货的食光旅行day1

夜幕降临,终于重庆也不再下雨,走上附近的大桥,远远眺望,重庆的夜景是最迷人的,就在这繁华中进入梦乡吧!

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