靓虾不靓！杭州知名龙虾馆“一佳靓虾”原来如此触目惊心

夏秋交替之际，要说最接地气的草根美食，非小龙虾莫属了。今年6月，“一佳靓虾”登陆杭城，在杭城解放路新开元大酒店开出旗下第一家店。7月20号在杭州上塘路浙江工业大学旁边又开出第二家门店，后来又在黄龙开了分店，人气之旺可见一斑。我们的消费密探在“一佳靓虾”卧底打工了一段时间，揭开了“一佳靓虾”的真面目。不看不知道，一看吓一跳！

1龙虾就这么水冲冲，就下锅？

8月中旬，消费密探以应聘者的身份来到杭州上塘路302号的“一佳靓虾”店。这家分店是今年7月20号开业的，营业面积700多平米，现在每天都要翻桌经营，还要叫号排长队。

生意火爆，人手也紧，5频道的消费密探很快就应聘上了这家店的服务员。“一佳靓虾”主要经营的是十三香龙虾、油焖香辣龙虾、蒜蓉龙虾和冰镇龙虾，是不去头、整只小龙虾一起进行烧制的，以2斤为单位售卖，价格在一两百元不等。

在后厨，消费密探看到好几个养小龙虾的水缸，这些小龙虾的来源，一位负责店里事务的大姐说，是从江苏洪泽湖养殖基地运来的。而他们的清洗方式非常“简单粗暴”！！！！！而且就这样“简单粗暴”洗一洗，龙虾就下锅烹制了！

2店里到处爬着虫子，啤酒罐里面也是？

除了经营小龙虾外，“一佳靓虾”还经营烧烤和酒类，但令消费密探惊讶的是，“一佳靓虾”店餐桌、椅子上，随处可以看到很多小虫子，而他们重点推出的“扎啤来一炮”的酒桶里，居然也爬着好多小虫子，摆在一旁的扎啤杯子底部有着明显的污渍，当顾客点啤酒的时候，服务员就直接把这些脏兮兮的酒杯拿去盛酒。

顾客用过的碗，洗碗工先是放在一个充满油污的池子里涮下，然后再拿到清水下冲几下就完事了。随手从碗柜里拿起一个碗，上面都是斑斑点点，连“一佳靓虾”自己的服务员都嫌弃他们的碗。

3健康证到底要不要办？

5频道消费密探从很多从业人员口中得知，他们都没有健康证就已经上岗了。

消费密探还发现，“一佳靓虾”的厨师在操作熟食时，并不是人人戴口罩和手套的，他们摆放在柜子里的调料，也都是裸露着，没有任何遮挡物的。

碗居然是越洗越脏，连自己的员工都嫌弃，“一佳靓虾”你怎么可以心安理得的盛放食物，拿给客人吃呢？酒桶里都爬虫子了，酒杯不知道多久没有洗过了，底部结满了污垢，你还招呼大家欢乐畅饮，你这不是把客人都当小白鼠吗？

小龙虾本来就不是干净的食材，需要仔细清洗和料理，但“一佳靓虾”却简单冲洗一下，就直接下锅了，这样的小龙虾，我们吃了不会有问题吗？

来源：浙江影视娱乐频道

小编：5频道消费密探拿着一份客人吃剩下的小龙虾，送到了质检部门进行了检测。它有没有重金属超标，危害人们身体健康呢？请继续关注5频道明天的节目《消费密探卧底“一佳靓虾”》。为记者的卧底探秘点ZAN!