喜麟阁，不一样的海鲜私房小厨

自从厦鼓渡轮搬到东渡邮轮码头，这一带就逐渐被带动起来。作为旅游黄金地带，当然餐饮也不能落后。位于码头下方的喜麟阁私房菜，也是一个不错的选择。

喜麟阁之前在南山有一家，已经开了多年，大家也最为熟悉，其实邮轮码头这家分店也开了有两三年了，只是之前轮渡码头没搬过来，大家也都不知道有这么一个地方。一楼的装修风格有点像酒吧，二楼有五六个大包厢，中秋到了，也适合家人聚会，玩玩博饼。整个店内的墙纸也很有特色。尤其喜欢那几盏“路灯”。室外还有两个秋千凳，夏日的夜晚坐在这吹海风一定及其舒服~

邮轮码头店更侧重于海鲜这块，几道菜都做得相当有特色~

沙虫老鸭鲍鱼汤，这道汤据说要做2-3个小时，汤头很鲜美。里面有鸭肉、沙虫、鲍鱼、文蛤等等，用土砂锅慢火煲制2个钟头以上，方才能有如此好喝。友情提醒，这道汤需要提前预定哦~

剁椒石斑鱼，石斑鱼吃得比较多的都是清蒸的做法，第一次尝试剁椒口味，总觉得有点奢侈。但尝试过后发觉鱼肉渗进了剁椒的香气，味道更好。值得一提的是喜麟阁的剁椒做得的确不错，不会很咸，之前吃过好多剁椒的菜都是死咸死咸的，因此我一般对剁椒都是敬而远之，但在这里，真正吃到了好吃的剁椒。再加之是用活石斑鱼去制作，鱼肉当然更Q弹。

干煎斗鲳鱼。斗鲳鱼可是可遇不可求的，斗鲳鱼相比于我们常见的白鲳鱼，价格跟营养品质都高出数倍。我们运气好，老板刚进了一条。最原味的做法，切块干煎，食材好味道就是不一样。

糖醋排骨，这个跟以往吃到的糖醋排骨都不一样，下面有很多汤汁，酸甜可口的汤汁其实下饭最好。排骨是弄成粒状，而不是我们常见的块状，口味独特，值得一试~

杂菜煲，这道菜也是必须大力推荐的，上桌来的时候下面还在加热。各种杂菜又混入了海蛏等海鲜，杂菜的清跟海味的鲜交相辉映，汤更是大受欢迎。

干煎斑节虾，手掌大的斑节虾，肉质Q弹~

干煎红鲟，秋风起，蟹脚痒，红鲟只只膏肥蟹美。

酱油水鲍鱼

酱油水油蛤

虽然地处邮轮码头这个黄金旅游地段，但是菜品都是明码标价，环境舒适，吃完饭还可以看看海，也是一件美事~如需包厢最好提前预定。大众点评有78折代金券。

消费Tips：

交通：位于东渡邮轮码头，有地下提车位

特色：不一样的海鲜私房菜