文登加强对“小饭桌”的监管 确保学生食品安全

威海齐鲁网9月17日讯（通讯员 张建军 管明）连日来，文登食品药品监督管理局组织执法人员，对辖区中小学校周边的“小饭桌”进行集中检查，严格规范“小饭桌”的经营条件和操作规程，进一步加强对“小饭桌”食品安全的监管。

检查中，执法人员重点检查了“小饭桌”的原材料采购、加工制作、餐饮具消毒、索证索票及台账管理等情况，并向经营人员讲解了食品安全的相关管理知识。

为更好地加强监管，执法人员在检查中采取广泛宣传、强化自律、疏堵结合、社会共治相结合的措施，强化“小饭桌”经营者食品安全责任意识，保障学生和家长的知情选择权，促进“小饭桌”的良性发展。

文登食药监局的工作人员提醒广大家长，在选择“小饭桌”的时候，一定要选择正规的、有备案资质的小饭桌，以此来保障孩子们的饮食安全。