合浦：节前普查“大月饼”暂未发现食品安全隐患

南国早报网—南国早报合浦讯 （记者吕海锋 通讯员叶杨军）中秋佳节临近，合浦大月饼生产和销售异常火爆。为确保消费者购买到放心、安全的月饼，合浦食药监管理局近段时间对月饼生产经营销售市场，开展了全覆盖的监管检查。 据了解，为了确保产品质量合格安全，合浦食药监管理局提前给全县76家月饼生产企业打“预防针”，在6月11日召开了月饼生产监管工作会议，详细通报了2014年全县月饼抽样情况。随后，该局组织全县50余家糕点加工小作坊负责人，参加了糕点加工小作坊备案登记培训，要求小作坊对购进原料、辅料、食品添加剂的来源，以及食品销售的流向有完整的台账记录，并妥善保存，做到来源可查，流向清楚。 中秋佳节临近，该县食药监等相关监管部门组织开展针对月饼质量的全覆盖监管检查。首先，以月饼生产企业为重点，共抽检79个批次产品，包括了叉烧、莲蓉、豆沙等多个品种。其次，在生产环节上，执法人员重点对企业生产场所、质量关键环节的控制等内容进行了检查。在流通领域方面，则开展拉网式监督检查，审查各经销商是否执行进货查验制度、生产厂商的相关资质等。 据悉，9月16日至23日，合浦县相关部门在对合浦月饼生产、流通领域的执法检查中，暂未发现食品安全隐患。