秋林食品月饼卖火了 红肠酒糖格瓦斯也排起了长队

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中秋佳节临近，月饼是家家必不可少的食品，同时也是馈赠亲友的佳品。24日，记者在哈市老秋林公司一楼秋林食品专柜看到，买散装、简装月饼的人流密集，就连红肠、格瓦斯、酒糖等区域也排起了长长的队伍。今年200元以下的平价月饼卖得最好，而秋林冰皮月饼、黑加仑可可更成为时尚人群的首选。

秋林月饼 想念的“哈尔滨味道”

24日15时50分，记者来到位于哈市南岗区老秋林公司一楼秋林食品专柜，浓厚的节日气氛迎面扑来，这里不仅是琳琅满目货品的海洋，满满的还有人头攒动的购物场面。

“中秋吃的是月饼，怎么其他食品也跟着借光呢？”月饼区域前，买散装月饼的，拎着简装月饼盒的，脸上都洋溢着满意的笑容。“价格便宜实惠，吃着也有家的味道。”家住附近的黄大妈花100元买了5块精致五仁月饼盒5块无糖黑芝麻月饼。她告诉记者，吃了多年的秋林食品，有了很深的感觉。一段时间不吃，总觉心里空落落的。见到红肠柜台前，排出的10多米的队伍，黄大妈也跟着“凑热闹”去排队了，她说要买5斤红肠，分给儿子三斤，儿子工作忙，就不用他来排队买了。

“咋这么火？”随着记者的疑问，来自剑桥学院的学生刘书铭抱着几个装满食品的塑料袋经过。他家是齐齐哈尔的，准备回家给父母带点秋林月饼和红肠，最重要的是还有一个使命，给远在香港的同学寄一份“家乡的礼物。”而他的选择是买了5块椰蓉月饼、5块精致五仁月饼，说这是同学最爱，另外加3斤真空包装的红肠。准备一会就用快递邮寄过去，让他尽早尝到“家乡的味道”。

“中国名饼” 平价质优销售好

在秋林食品专柜的显著位置，摆放着品种齐全的各种秋林月饼，盒装月饼价格从58元至198元不等，今年”秋林“牌系列月饼继续传承在包装材质上也撇弃了“贵”和“重”，引入了很多时尚的环保材质，更为时尚和简约，倡导贵族口味的简约型消费。

正挑选月饼的消费者张女士说，因为秋林月饼是哈尔滨本土的百年品牌，买着放心，吃着安心。加之价格非常“平易近人”，不但自己家里要买点，还要给远在上海的亲属邮寄一些。最后她买了两盒价格78元的“情满中秋”礼盒，自己还拿了20块（五个品种）散装月饼。

记者在现场看到，空的月饼包装箱已经堆积了二三十个，售卖人员还在往里运货。然而今年月饼比同期“热度”要早5天左右，目前，有的品种已经卖空了，其他货源也不多了。

“不管是送人还是自己吃，秋林百元左右的礼盒月饼都是最佳选择，所以销量也是最好的。”据介绍，相比去年，散装月饼销售量增幅20%以上，简装礼盒增幅两也在15%左右。记者在现场半个小时内，几种百元左右的盒装月饼就卖出二十多盒，散装也有200多块。而且秋林大虾糖、酒糖以及格瓦斯走量也比同期增幅10%以上。

健康绿色 中西合璧出身“高贵”

秋林月饼到底好在哪儿？它突出的特点是中西合璧自成一派，其代表性产品有奶油月饼、黑加仑月饼、可可月饼，它们在保持传统风味的同时，使月饼奶香味十足，皮酥而不碎，入口即化。这些独一无二的月饼是当年秋林中点高级技师与俄罗斯技师共同研制而成，是将奶油、黑加仑、可可融入中式月饼中，延续至今。这种独具欧陆风情的结合体成为秋林月饼的主流，由于它的出身，在中国中秋月饼市场占有了不同凡响的地位。

据介绍，从1946年开始，汇集中点与西点精粹的秋林月饼，成了哈尔滨人中秋时节的选择。60多年过去了，当年只有俄式贵族吃得到的秋林月饼，已经走进千家万户，在不知不觉中，传统系列的“传承”与新系列的“创新”间不断交织融合。

目前，哈市秋林公司旗下哈市秋林食品有限责任公司生产的秋林月饼，每一款产品的原料都经过精挑细选，在制作方面，严格按照产品的工艺要求，精益求精。让消费者享受到吃秋林月饼带来的快乐及健康。针对哈尔滨市场，秋林食品今年新推3Q现烤月饼、冰皮月饼等私人定制的高端品种是定位在都市白领、年轻群体和时尚消费人群，在包装材质上也撇弃了“贵”和“重”，引入了很多时尚的环保材质，更为时尚和简约，倡导贵族口味的简约型消费。

可以说，新品种的月饼，不但会让你享受味蕾的美感，更能让你体会到时代所赋予中秋节更时尚的元素。亲，要买地道的、健康的、绿色的品牌月饼，请到秋林食品月饼专卖店购买。现在正在“买一增一”，如不抓紧去，就错失“美味”了。

记者 贾杰

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编辑/薛萌

主编/肖劲彪