主料
鸡蛋 (适量)
木耳 (适量)
辅料
蒜苗 (适量)
西红柿 (适量)
厨具
平底锅
西红柿洗净切块,木耳泡发,蒜苗切段备用。
鸡蛋加入适量盐,打均匀。
油锅烧热倒入鸡蛋液,炒成块,盛出备用。
油锅烧热,加入蒜苗炒均匀。
加入木耳和西红柿。
倒入鸡蛋块。
炒均匀后,加入适量盐,装盘即可。