每逢佳节胖三斤 节后刮油从“肠”计议

每逢佳节胖三斤，节后摸着自己的肚腩真是一阵又一阵的伤感涌上心头…… 俗话说，控制不了自己的体重还如何掌握自己的命运，于是不甘心就此堕落下去的小编特意整理了一些节后清肠排毒的菜谱，小伙伴们一起行动起来吧！

陈皮粥

By sourcehe

用料

大米50克、陈皮15克、水900ml

做法

陈皮洗干净，放入900ml清水中煮沸；大米洗干净，浸泡十五分钟；煮沸的陈皮水焖三分钟，开盖；加入洗干净浸泡的大米；按粥汤键煲四十分钟；煮好的粥，焖五分钟，开盖即可。

火腿干贝萝卜丝汤

By 丫丫0219

用料

白萝卜半个、火腿20g、干贝40g、姜少许、食用油适量

做法

①干贝提前用清水浸泡，将浸泡好的干贝撕成丝，浸泡的水留用，姜切丝，火腿切丝，白萝卜去皮切丝。

②锅中放适量的油烧热，下姜丝爆香，将萝卜丝、火腿丝放入锅中，适当翻炒均匀，将干贝丝连同浸泡水一起倒入锅中，往锅中再加入适量的水，大火煮滚，煮滚后小火炖煮10分钟左右即可。

清肠玉米面

By Misslapis_leung

用料

玉米面、牛肉馅、葱、香菇、盐、生抽、十三香、万能的老干妈

做法

①锅里热油爆香葱花，下肉馅炒散，加入切好的香菇粒，把香菇炒软以后开始调味，放入盐、生抽、十三香，再加一勺老干妈，翻炒均匀加适量水备用。

②玉米面条要先用冷水泡几分钟，用手搓开，凉水下锅开始煮，大火煮5到7分钟 没有硬心即可，然后把面直接捞出和酱料炒匀，出锅开吃。

西芹百合

By 娇児kitchen

用料

西芹、百合、红椒、盐1勺、糖1勺、水淀粉、油2勺、鸡精、味精1小勺

做法

①西芹削老皮，白合掰成片，改刀切段，红椒切段，锅里热开水，倒入西芹百合和红椒，直到断生，捞出放入凉水中备用。

②锅里加热一大勺清水、加盐、糖、鸡精粉或者味精，快热开时加入水淀粉和油，所有食材从冷水捞出后，倒入锅中，大火翻炒，出锅。

泉水萝卜

By 空心菜

用料

白萝卜1根、盐少许、香菜少许、酱油2汤匙、鲜辣椒少许、糖少许

做法

①新鲜白萝卜一棵，洗净去皮，切成1CM左右的厚片，再切开成2片或4片，把萝卜片放入锅中，倒入足量的水，水开后，转中火煮至萝卜呈半透明状，汤汁呈浅浅的奶白色。

②可以在汤中加少许盐调味，这汤也清甜好喝，萝卜和汤盛出。接着就是调蘸料，香菜、酱油、糖、辣椒根据个人口味拌在一起就好，吃时蘸食。

毛豆炒冬瓜

By 静静的小厨房

用料

冬瓜500克、毛豆100克、油适量、盐适量、味精适量

做法

毛豆去壳洗净，冬瓜去皮去籽洗净切块，起油锅加热，放入毛豆煸炒5分钟，放冬瓜煸炒，放盐和水煸炒煮透，冬瓜熟后放少许味精炒匀即可。

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