1. 培根切小片,然后放入姜片蒜末,倒入适量料酒,醋,生抽腌制十五分钟。
2. 绿甘蓝洗干净用手撕成小片,然后用热水抄一下,过一下冷水备用。
3. 热锅凉油倒入腌制好的培根然后爆炒,待培根卷边后倒入白菜进行翻炒,放入适量的盐鸡精翻炒,之后就可盛盘了。