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最最最最最最低的价格吃这个季节马鞍山最最美味的食物

国庆之后,吃螃蟹最好的季节到了,长至10月的大闸蟹正是嫖肥体壮之时。现在,面对以最肥美的体态优雅亮相的TA们,吃货们,馋了吗?但是马鞍山市面上的螃蟹价格高高低低,品质层次不齐。不懂行,怎么办?

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小编查阅资料,问询专人,答案无一不是:一只好的螃蟹得有好的水质环境+好的养殖技术+足够的生长时间。

而螃蟹因地域性,品种性,养殖技术的不同,价格浮动较大。

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何必舍近求远?美味就在家门口

老马鞍山人都知道,马鞍山的螃蟹非石臼湖莫属。只因这里出产的螃蟹鲜而甘厚,肉嫩而不散,黄多油厚,营养丰富,奇鲜无比。

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石臼湖:水质清冽,水草茂盛,湖底土质坚硬,含丰富矿物质。属于安徽省省级自然保护区,素有“日出斗金,日落斗银”的美称。

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生态养殖:天然养料的投喂,营养均衡,绝不添加任何国家标准以外的投入品和防病措施。

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时间:每年4月投放蟹苗,精心挑选个大,灵活,四肢全的种苗,一路细心呵护到10月。

正宗石臼湖大闸蟹

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至于石臼湖螃蟹食法嘛,可红烧,可酒醉,泡在辣椒酱中腌制等都是一个字赞!当然也可以制做“蟹王包子”、“蟹鲜馄饨”等等。

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小编认为最简单经典的当属水煮、清蒸,咬上一口蟹膏 / 蟹黄,那正是名不虚传,味道鲜美无比。

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