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因为水果,去旅行丨Go!

2015年伊始,你的新年旅行计划是什么?全世界最奇异的十种水果向你发出邀请函,划出路线,为了它们出发吧!

NO1.林投果

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旅行地:夏威夷、台湾、马达加斯加

林投果又叫“红刺露兜果”,因为长在红刺露兜树上。它外形像极了菠萝。“林投”是台湾人的翻译,源自一个民间故事:在很早以前,有一个妇人,其丈夫长期外出不归,于是千里寻夫,但寻着后仍被抛弃。她因为无法忍受这份屈辱,就在露兜树林里投环自尽。此后,人们便把露兜树叫成了“林投”树,露兜果也就叫“林投果”。旅行夏威夷,虽然有热情的沙滩、岛屿和泳装,但不能少了林投果,它是热辣的水果女郎!

NO2.牛油果

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旅行地:美国南部、危地马拉、墨西哥、古巴、中国广东、台湾

牛油果也叫油梨,是著名的热带水果,可以作为甜食吃。挑一个软熟的对半切开,取走果核,用小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖拌匀后直接舀着吃。美国加州人还喜欢拿它蘸苏打饼干吃,好像掼过奶油一样。日本人则比较喜欢吃生一点的牛油果,像是吃生鱼片那样蘸着芥末或者酱油吃。厨房控tips:牛油果挖空以后的壳,留起来,可以作菜盘。

NO3.无花果

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旅行地:地中海沿岸、中国新疆

无花果名字无花,但其实是开花的,大家不要被名字骗了,它的花长在果实里呢。成熟的无花果甘甜多汁,有一股淡雅清香,刚摘下来的时候根部还会流出奶白色汁液。无花果在地中海沿岸多个国家都有大面积栽培,并且在那一带流传的古老传说中,被视为“圣果”,是祭祀用的果品。当然啦,不用非得跑地中海那么远才能吃到亲手摘的无花果,我国的塔里木盆地也有大量栽培,尤其阿图什地区,种植最多。

NO4.樱桃李

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旅行地:美国

樱桃李(Cheery Plum)最近几年才被栽培出来,是传统李子和樱桃的完美结合。要追踪它的族谱那可就大有学问:它的曾祖父母,一个是李子,一个是樱桃;父亲是Bing樱桃,而Bing樱桃又是Stella樱桃和Royal Lee 樱桃的后代……不是植物学家我们根本很混乱好嘛!成熟的樱桃李,外形像小号的红透的李子,有着浓郁的樱桃味儿,只有极小的核。果肉是琥珀色的,多汁,口感甜蜜。享受加州的阳光,同时还应该来一杯鲜榨樱桃李汁!

NO5.黄龙果

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旅行地:哥伦比亚、以色列

黄龙果是火龙果中极为珍贵的品种,果皮是嫩黄色,果肉是荔枝白,未成熟的时候显青绿色。它不像火龙果的表面顺滑,而是有长长尖尖的利刺,等到全熟后,这些利刺会自动脱落,好像结束了保护作用。不过,它长得很慢,成熟的时间比一般火龙果更久!黄龙果的甜度在18%以上,略带些许清香,味道像初恋情人那样让人刻骨铭心。长了很多黄龙果的哥伦比亚和以色列是两个地理距离十分遥远的国度,慎选哈。

NO6.菠萝莓

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旅行地:英国、德国

原产于南美洲的菠萝莓其实是一种野生莓果。7年前,一名荷兰的农民将其幼苗带到英国进行种植、改良、成熟后贩卖,它才逐渐被人们接受并喜爱。它在英国长势很好,得益于英国的温带海洋性气候,终年气温较均匀。但菠萝莓最好是在玻璃温室中培育,因它“品性娇嫩”。当果实由绿变白,表面的小粒子呈现深红色时,意味菠萝莓已经成熟可食。英国当地的超市都可以买到它,小小一盒售价基本在30人民币左右。去英国旅行,一定要吃莓子,并且是菠萝莓!

NO7.刺角瓜

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旅行地:新西兰、加利福尼亚

就像黄瓜一样,刺角瓜也是表面并不光滑的瓜类。它原产于非洲喀拉哈里沙漠,干旱的环境造就了最大程度减少水分蒸发的天性——长刺儿。表皮坚硬、凹凸不平、看上去有些让人不敢靠近的刺角瓜,是内在美的代表:肉质细腻,呈凝胶状,口味清甜。把刺角瓜打成果汁喝是一个很不错的食用方法,在瓜汁中加入几滴酸橙汁、柠檬汁和少许的糖,味道就像柳橙利口酒一样。如今,新西兰和加利福尼亚正在大面积种植着,去到这两处的旅行达人是根本不可以忽视它的!

NO8.醋栗

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旅行地:中国北方

醋栗又叫“灯笼果”,是为数不多的,光看其成长形状就能知道缘何得其名的水果。我国各地野生的醋栗有很多,从颜色上也分青黄色、红色、黑色等多种。它主要产区在黑龙江省和吉林省,辽宁、内蒙古、甘肃等地也有少量。别看它生长地缘一般,其实很多精美雅致的西点蛋糕都需要用它来做装点。去中国北部旅行,留心看一看初生初长的醋栗哦!

NO9.嘉宝果

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旅行地:台湾、巴西

附着在树干上生长的嘉宝果,对于密集恐惧症患者是一项视觉上的挑战……请克服你的惧怕,因为嘉宝果“性本温和”。成熟的嘉宝果是一副深紫色的面容,汁多爽口甘甜无比,口味独到。除了可以生吃,还可以做成果冻、蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒!在台湾,它春秋两季结果,而在巴西高达五次之多。下个春天去台湾旅行,一定记得尝嘉宝果。

NO10.树番茄

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旅行地:台湾、南美洲、云南、西藏

树番茄原产于南美洲,我国云南南部和西藏南部也有栽培,在台湾嘉义阿里山区它更是常见的水果风景。树番茄不挑季节地生长,一年四季都可食。吃起来味道有点像百香果和西红柿的综合,香味淡雅,果肉比起一般西红柿的颜色要来得艳丽饱满。去台湾嘉义玩的时候,一边坐阿里山的小火车,一边品尝阿里山树番茄,绝对是人间享受!

2016年,任性的你,要不为名胜景点而旅行,只为奇异鲜果而上路!

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