原料：
西洋参100克，鸭心14个，食用油、盐各适量。
制作过程：
·1．将西洋参用清水浸泡洗净。
·2．将鸭心洗净后下油锅稍微爆过。
·3．放入炖盅隔水炖30分钟左右，调入适量盐即可。
营养功效：
西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，具有清虚火、健脾益胃、养心安神、滋阴润肺 的作用。
小贴士：
喝汤后忌饮茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分。
