绝对私藏！这家餐厅竟然躲得这么深，去过才发现别家都弱爆了！
一波辣椒与花椒的相逢，成就了重庆火锅的热辣；山林精灵的汇聚，点亮了牛油火锅的鲜美；蒜泥麻油与香菜花的交融，渲染了老火锅底的香浓。食材相逢味觉碰撞，造就了重庆火锅如此火爆的场面。
与“TA”偶遇
前几日，与三五吃货好友相聚，既相聚又怎能不大吃一顿？吃腻了海底捞、洞子口等火锅店；呆腻了那吵嚷的环境；想换一家环境比较安静且口味独特正宗的火锅店，适合在安静午后边吃边聊，可以放肆享受午后的阳光。于是乎，朋友推荐的“磁器口”成了最佳的选择！
来的也很凑巧，传说中高颜值的3位老板，竟然有2位都在店里！这样的天赐良机，岂能错过拍照的机会！无意之中，小编了解到原来高颜值的老板们也是一枚吃货~只因太爱吃重庆火锅，便辞去原本光鲜亮丽的职业，3人一起创业，各司其职，开了一家重庆火锅店。不得不说：有颜值就是任性！
△（高颜值的老板）
But！！明明可以“靠脸”营业，却偏偏要拼味道。开业一年多，这三位年轻人一直不忘初心，秉承着用心做好料、做好菜的理念，服务于每一位客人。截止到目前为止，没有一位客人投诉过。就连2008年北京奥运会男子佩剑冠军仲满都带一家人光临磁器口火锅店，可见这口味的正宗与鲜美！
△（老板与奥运冠军仲满）
“TA”的用心，让身为吃货的我们感到幸福
火锅的好吃与否，最重要的就是底料。它的锅底是百分百的纯牛油加上十几种香料熬制6个小时而成，关键是辣椒、花椒、香料等都是从重庆本地空运到南京，每周现场炒制熬出辣油，再加上少许酒酿进行提鲜，从而将麻辣和鲜美完美融合，绝对不含任何的添加剂。真正做到辣而不燥，辣而不腻。
在所有火锅里面，适合所有人吃的，莫过于鸳鸯底火锅。红汤锅很浓，辣椒、花椒满满的飘在牛油上，辣而不腻且爽口；白汤锅底西红柿黄瓜加点药膳，带有淡淡的药香；除湿驱寒再适合不过了。
精美新鲜的食材
不顾路程遥远，只为呈现最好的美味
各种新鲜食材，只为成全吃货们的嘴~老板们如此用心也是蛮拼的，小编甚是佩服。
►红糖糍粑，每桌必点，好评率100%。采用地道的重庆制作方法，撒上黄豆粉，裹上一层红糖浆，开胃解辣。一定要趁热吃，才能真正的体会到外酥里糯。
►三宝拼盘（鲜毛肚、鹅肠、猪黄喉），吃重庆火锅必点的。
►鲜毛肚，最具重庆火锅特色的一道菜品。为了保证口味的鲜美，从宰杀到上桌不超过72小时。很大很薄的一片，只要稍微烫一下即可入口，它吸收牛油香辣锅底的精华，毛肚吃起来又香又脆，一大片吃起来十分过瘾！
►鹅肠，最显得重庆火锅菜品是否正宗的一道菜品。它来自重庆原产宽鹅肠，空运到南京。这样鲜美的鹅肠一定要用心的涮，配合着锅底的沸腾，涮八下，提七下，最专业的吃法。入口脆感十足，带有麻辣的味道进入口中，只觉得香辣溢满口腔，就连资深吃货都会点头称赞。
►猪黄喉，最考验厨房功力的一道菜品。清洗的不干净或者切片不完美，都会影响口感。薄薄的，脆脆的，嚼在嘴里，别有一番滋味
►香菜牛肉丸，镇店之宝。坚持纯手工制作，受得起任何词语的夸奖。香菜与肉的完美结合，柔嫩鲜美。趁着刚捞起来的热度，放入口中，麻辣味先涌入口中，紧接着尝到的是柔软入味的口感！非常鲜美，这就是纯手工打造出的丸子，给吃货们带来满满的幸福感。丸子爱好者，不能错过的一道美食。不爱吃香菜的你，也可以尝试一下，绝对是惊喜的味道，一下子就能爱上它。
►肉类拼盘（肥羊、肥牛、老肉片），肉类一样不能少。最重要的是一个拼盘的分量很充足有木有！拼盘直径跟锅底一样一样的，肉食者的福音。吃起来肉质肥厚，口感十分Q弹，带有牛油锅底的麻辣鲜香，绝对是吃货们的真爱！
►方笋，从重庆空运过来的野生方竹笋，被师傅小心的切好上桌，仿佛带有春天的气息。为了保持它脆嫩的口感，不用煮太久，就能体验舌尖上的鲜嫩可口！
►龙利鱼片，鱼肉鲜嫩美味
►自助调料区，不过最爱的却是店家自制的小菜，地道的重庆味儿，好吃到停不下来
工业文艺风的环境
别具匠心的装饰，只为等待你的到来
一进门，就能感觉到装修的很雅致，古木色调，超级有感觉。给人感觉这不是一家火锅店，更像是一家咖啡厅或者小清吧~
与其说它是灯罩，更不如说它更像鸟笼，灯光有些昏暗，真的超级有感觉的说~文艺范的你，可以来欣赏一番~
一共分为2层，一楼位置非常的宽敞，家人好友欢聚，围在桌边，温情满满
二楼，就更加显得幽静与温馨。每一个小包间可容纳12人，可以与亲朋好友在包间的畅谈，不受外界打扰~
推开包间的房门，没有想象中的奢华，有的却是重庆火锅发展历史的照片。历史仿佛一幕幕出现在眼前
“TA”到底在哪？好想与“TA”来一场邂逅
地址：雨花东路158号紫荆广场a栋1F262（商场入口西，靠着新杂志）
电话：025-85771117
人均：99元/人
