田螺配鸡肉 春笋搭糯米 最适合春天的晚餐！

田螺烧鸡

材料：

鸡肉、阿香婆辣酱、田螺、料酒、酱油、老抽

做法：

1、在锅中倒入菜油，翻炒生姜大蒜，等到香味出来加入鸡块一起翻炒。

2、鸡肉稍许翻炒，即可加入三勺料酒、两勺酱油，少许老抽以及两勺阿香婆辣酱调味。

3、加水加田螺炖煮二十分钟出锅。

杭州市气象台2016年3月23日9时发布的市区天气预报：今天上午阴有时有阵雨，下午起转阴到多云；明天多云；后天多云到晴。今天东北风5级阵风6-7级。今天白天最高气温12度，明天白天最高气温14度，明天早晨最低气温7度，今天平均相对湿度85%。

蒜末菠菜

菠菜、大蒜、盐、橄榄油

1、大蒜用菜刀拍扁，可以轻松去皮，然后再切小点。

2、菠菜洗净。同时烧开一锅水，投入菠菜，汆一两分钟，去除草酸，沥干水待用。

3、热锅冷油，放入蒜末，炒香。

4、然后放入菠菜，翻炒。

5、加适量盐，炒匀即可出锅。