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好看、好吃、低脂---菠菜饼干

今天就做的这款好看又好吃,而且又低脂

好看、好吃、低脂---菠菜饼干

原料:低筋面粉170克,全麦面粉60克,橄榄油40克,白糖70克,菠菜泥40克,鸡蛋一个,盐1克

做法:

1.菠菜50克切碎后加水放入搅拌机打匀;

2.打好的菠菜汁过滤;

3.把过滤后留下的菠菜泥放入碗中备用;(要过滤网上的菠菜泥,不是过滤出的菠菜汁)

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4.容器里放入一个鸡蛋,加入一克盐;

5.加入70克白糖,搅拌均匀;

6.把做的菠菜泥放入40克搅拌均匀;

7.加入40克橄榄油,搅拌均匀;

8.加入170克低筋面粉和60克全麦面粉,用炒菜的方式搅拌均匀.

好看、好吃、低脂---菠菜饼干

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9.捏起一个小面团30克左右,搓圆后摁扁;

10.上面放几颗枸杞子或者其他葡萄干;

11.小火加盖两面各煎15分钟,用两个平底锅可以加快速度;

好看、好吃、低脂---菠菜饼干

这款饼干即使刚从锅里出炉也很好吃,刚出炉的时候饼干都是软的,要放凉了后才能吃,但是这款饼干冷热都好吃!

枸杞子很容易焦,只有小火才不会煎糊了!甜的菠菜饼干,你没吃过吧!

烘焙美食(微信号:bakefan

一台烤箱,满屋飘香自己动手,美食不愁爱生活,爱烘焙。

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