菠萝也能做辅食?麻麻今天就和你杠上啦!两款美味来也~
因为宝宝喜欢吃菠萝,喜欢酸酸甜甜的味道,索性就做起了菠萝饭,吃腻了平时的饭菜,偶尔做点不一样的,胃口大开啊!喜欢菠萝味的妈妈们可以试着做下噢~绝对是美味营养,颜值又高的一道菜!!
五彩菠萝饭
适合月龄:适合一周半以上的宝宝食用。
材料:菠萝1个、米饭2碗、玉米20g、胡萝卜半段、鸡胸脯肉50g、青豆20g、火腿30g、黄瓜半段、小葱1棵。
做法:
1.将菠萝从1/3处横切,挖出果肉,并切丁。(可以先用刀纵切再斜切,呈菱形,不要用力过猛,这样方便将果肉挖出。)
2.将鸡胸脯肉,黄瓜,火腿,胡萝卜,彩椒,全部切丁。将玉米,青豆剥出。(玉米手剥会更完整)
3.先将配料炒好,加少量盐,再加菠萝翻炒,再加米饭,根据个人口味加盐,加黑胡椒。
4.加菠萝翻炒,多翻炒几次,乘出来就可以了。
菠萝肉丁
适合月龄:适合8个月以上的宝宝食用。
材料:猪里脊肉300g、菠萝200g、柿子椒1个、色拉油适量、食盐姜葱适量、料酒少许、水淀粉小半碗、白糖1勺、胡椒粉少许。
做法:
1.将去皮的菠萝切成条或者块,放入淡盐水中浸泡5分钟;
2.将菠萝捞出来改成小丁放入大碗中,放入一勺白糖拌均匀;
3.将里脊肉(用鸡脯肉也可以)切成2厘米左右的厚片;
4.将里脊肉(用鸡脯肉也可以)切成2厘米左右的厚片;
5.将排剁好的肉片先切成条再切成和菠萝定一样的小丁;
6.将切好的肉丁放入碗中,放少许料酒和一勺水淀粉拌匀;
7.将炒锅烧热到冒烟再放平时炒菜的油量(这样不会粘锅),油温热(不用太热就是温油就可以)放入肉丁中小火慢炒到肉丁全部散开变色发白;
8.放入葱姜末和青椒(基本没辣味,不放也可以)炒均匀,放入菠萝丁,翻炒均匀,马上放盐和胡椒粉炒匀,然后倒入水淀粉炒匀即可关火。
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