防中暑的水果很多，孕妇都能吃着解暑的也就只有它了！
民间常说：“饥食荔枝，饱食黄皮”，意思是黄皮这种果子能助消化。黄皮就是黄皮果，一种原产亚热带的常绿果树。黄皮果色泽金黄，甜酸适口、汁液丰富。暑天到郊外旅行，暑气迫人，倘能备带一些黄皮果，尤以苦味黄皮果更好，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个黄皮果，不但生津、止渴，且有预防中暑的好处。
【功效与作用】
中医认为，黄皮果味苦、辛、酸，性微温。行气；消食；化痰。主食积胀满；脘腹疼痛；疝痛；痰饮咳喘。
黄皮果核味辛、微苦；性微温。行气止痛；解毒散结。主食滞胃痛；气滞脘腹疼痛；疝痛；睾丸肿痛；痛经；小儿头疮；蜈蚣咬伤
消食健胃
黄皮味酸，性平，可消食健胃。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。
化痰平喘
黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。
降火助消化
夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
消暑、生津
夏季户外活动时人容易感到口渴或者头脑闷热等不适感，嚼黄皮不但生津、止渴，而且有预防中暑的好处。
顺气镇咳
黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。
【附方】
刚说到酷暑季节，在嘴里放一个黄皮果就能防中暑。饭菜过饱可以吃一些黄皮果消食。那么除了这些用法，黄皮果还有什么用途呢？
1、防治流感，感冒，疟疾：黄皮叶五钱至一两。水煎服。
2、肝胃气痛：生黄皮果晒干，每日10个，水煎服。或用黄皮树根l至2两，水煎后去渣，加黄酒冲服。
3、蛔虫上攻，心下痛：黄皮果6钱(鲜者2两)，水煎空腹服。
4、毒蛇、狂犬咬伤：黄皮树叶2两，焙燥，研细，用适量好黄酒隔水炖煮，一月分2次温服，并以药渣敷于伤口。
5、肠痉挛，肠癌痛，胃神经痛：黄皮果核炒香，研细末，以水或黄酒送下，每服2钱，一日2至3次。
6、解秽恶，消风肿，治疥癞，去热散毒：黄皮叶煎水洗。
【食用禁忌】
一般人群都可以食用，尤其适合风寒咳嗽患者，以及出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花、皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群，还有久病体虚或者气虚体质，气郁体质，特禀体质，阴虚体质的人群。
孕妇及儿童可以食用黄皮果，但是要注意适量。
【食疗菜谱】
除了直接食用以及炮制成药方外，黄皮果还能做出什么膳食呢。
黄皮泡蜂蜜
材料：黄皮果、蜂蜜；
做法：
1.黄皮洗净，掰成三四块，去核；
2.放到杯子里冲开水，放点蜂蜜或者白糖，一杯至少要放五六个黄皮。
黄皮浸蜂蜜
材料：黄皮果、蜂蜜；
做法：
1.先将新鲜的黄皮蒸熟晒干去核；
2.然后浸在纯蜂蜜(冬蜜)里，比例按冲茶的份量，等出味了即可服用；
功效：黄皮泡蜂蜜和黄皮浸蜂蜜都有很好的止咳作用。
黄皮鸡汤
材料：鸡肉、黄皮果；
做法：
1.按照通常的做法先把鸡汤煮好；
2.取部分鸡汤放入小锅中，加入黄皮，再慢煮一会。加盐调味即可。
功效：口感清爽不油腻，很适合夏天饮用。
失眠多梦者很适合吃黄皮，因为黄皮果性温热，能中和失眠多梦患者体内中的“寒”症。
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