韩式香甜（芝士）鸡块
前言：
超级简单的一道菜，并且很少油，健康美味就是它！
配料：
鸡大腿一只（带皮），料酒，酱油（或生抽），盐，糖，淀粉
做法：
1.鸡大腿切小块，稍微小一点，比较入味，也会节省一些烹饪时间。放少许料酒、生抽（或酱油）、少许盐，放大量的淀粉抓匀。图中我一盘鸡肉，分次放了3小把淀粉，务必保证每块鸡肉都沾上淀粉，整体黏黏的。
2.小火，少油。如果是不粘锅，一点点油即可，如果是普通的锅，稍微多一点就好。因为鸡肉带皮，会分泌出很多的油。
3.一直煸到鸡块表面焦黄为止，全程小火哦！
4.煸好之后把煸出来的油倒出来。
5.放入料酒、酱油、糖（稍多），翻炒均匀后，开大火收汁盛盘。
6.你以为这就结束了？然后并没有。当然这样已经可以吃了，只不过我觉得这种味道的鸡块和芝士非常搭，所以撒了少许碎芝士，放入烤箱，150°上火烤了10分钟，芝士化了即可。（喜欢吃芝士的可以多放一点！）
TIPS：
该说的前面都说啦，哪有没完没了的TIPS，我又不是唠叨的大妈，我只是美少女而已。
不能说的秘密厨房郑重声明↓↓↓↓↓↓↓↓
1.非专业厨师、未受到过专业学习和训练，只是受到一个爱烹饪的和谐大家庭的多年熏陶，喜爱烹饪的心基本来自于勤劳的麻麻，麻麻认为吃饭是一件非常重要的事情，不可以马虎，更不可以不吃，要吃饱，更要吃好；
2.所有菜品不一定正宗（肯定不正宗），但一定美味；不一定好看，但一定下饭；
3.一直秉持着AnyoneCanCook的心理，并坚持认为做菜是一件看心情的事 ，心情好了我就放点香料，心情不好我就多放点辣椒，不喜欢按规矩办事，只喜欢随心所欲。从小到大最不喜欢听的便是：别人都怎样怎样，你为什么不怎样怎样？这个应该用这个，不能用那个！这个你怎么可以放这个？从没见过别人放这个！额。。。翻一万个白眼；
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5.唯有美食与爱，不能辜负。
