淘米水,盐水,洗洁精水,清水,哪种方法去除蔬菜上的农药残留更有效?记者使用超高倍农药直接喷洒在甘蓝和青菜表面,然后分别用四种水反复冲洗10遍蔬菜样品,结果四个甘蓝农残都合格,青菜只有清水冲洗的样品合格。
专家说,去除蔬果农残最好是用清水浸泡15分钟后再用流动的清水反复冲洗,就能大大降低农药残留。(记者:姜悦 刘璐)