甘草水果，揭阳叫tua桃tua李

我挺讨厌夏天的，但是看到一句话，“最热的夏天可以闻花香。”

嗯，对！还可以“尝百果。”

潮汕地处亚热带，水果品种繁多，夏天一到，各种酸甜可口的时令水果都上市了。我是最喜欢杨梅、李子这些”酸涩“水果的。然而吃归吃，潮汕人”闲不下来“，水果也整出了新口味。

而这种水果就叫做甘草水果，我们揭阳人喜欢叫它”tua桃tua李“。

不不不，不仅仅是桃子和李子。只有你想不到，没有潮汕人做不到的。油甘、橄榄、橘子、芒果、菠萝、梨子、杨桃和各种瓜都可以拿来腌制。

夏天最受欢迎的西瓜即使不腌制也要淋上一些梅汁。

甘草水果，顾名思义就是用甘草腌制的水果。夏季时令水果虽好吃但总是容易上火。甘草水果却有帮助消化，止渴生津，解毒祛痰，清燥润肺，减轻咳嗽的功效，但是有时又觉得有些商家下的是糖精，所以还是”日啖几颗“即可。

今年夏天，你吃揭阳叫tua桃tua李了吗？

立足潮汕，记录生活。

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