主料：挂面(1支)
调料：油菜(1棵)、香菇(1个)、虾皮(1勺)、鸡蛋(1个)
做法
1.挂面（一种很细的挂面）、香菇、油菜、鸡蛋、虾皮。
2.开水中下一勺鸡粉，搅拌开。
3.下一人份的挂面。
4.小火，打入一个鸡蛋，香菇片。不要搅拌，盖上锅盖待鸡蛋凝固放入油菜。
5.出锅淋上少许香油即可享用啦！
在“今日头条”订阅【小彪美食】每天准时享受不一样的美食、欢迎大家。
期待认识跟多的朋友小彪美食微信：xbms0220（长按复制哦）
