99%的重庆人竟然不知道，夏天吃羊肉还有这些好处！
听说过夏天吃羊肉吗？
你没听错，就是夏！天！
这个新刷三观的美食，简直让吃转妹大开眼界。
据说，入暑后的吃羊肉，是品尝伏羊的最好时间。
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这吃羊肉的时间吓得吃转妹赶紧搜索，伏羊到底是什么：
根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的传统，三伏天里吃羊肉，有一定的养生依据。春夏吃羊肉养阳，等到冬天，手脚不易冰冷。
有些人伏天时内有积热，食用羊肉汤后，全身大汗淋漓，可驱走五脏积热。不过吃伏羊要注意，在“三伏天”的每一伏吃一斤至一斤半羊肉即可，不宜过量。
伏羊节
第二届安稳伏羊节
时间：7月9日--8月31日
地点：綦江安稳镇
“伏羊者，乃炎夏入伏之羊肉也。”品尝安稳羊肉，是伏羊节不可或缺的重头戏。安稳羊肉的制作方法，是在独特的锅具中放入生态养殖的本地山羊和山泉水，蒸、煮、烧、烤、涮5种吃法为一体，同时用原始中草药压膻提香。
安稳羊肉久负盛名，受到众多食客的欢迎。为进一步提高安稳羊肉的美誉度，弘扬当地特色饮食文化，安稳镇新修建了安稳羊肉美食村。
伏羊节，不仅有极具民俗风情的祭祀情景剧，更有羊肉宴、义拍黑山羊。看表演、吃羊肉的，还有爱心义拍活动。
吃羊肉，去这里。
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简阳全羊汤锅
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汤质乳白醇浓鲜香，羊肉质地鲜嫩。
软烂而香，咸淡适中，色泽美观，营养丰富。
地址：北碚区双柏支路雨台花园15号门面电话：023-86023939
人均：80元
武隆仙女山腊排骨羊肉汤
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羊肉汤锅好吃的秘诀之一是羊油味道的纯正程度。店里的羊肉都是杨老板亲自上阵熬制的。羊肉汤锅有红汤和清汤两种。
常常在这里吃饭的食客们很多都有一种特殊的爱好，用红汤羊肉汤锅的汤底拌饭，羊肉鲜，微微有点辣，每一粒米都浸入了羊肉汤的鲜味，很好吃。
地址：南岸区阳光美地361公交车站旁
电话：18696969583
人均：60元
品味滋补羊肉汤锅
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选自远离污染、纯大自然的羊肉熬制而成，汤白如奶，水之交融，鲜而不膳，香而不腻。
地址：渝北区冉家坝龙山街道天竺路香草天空裙楼323号(侧对面)电话：15909327785
人均：52元
百家羊肉汤锅
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锅一端上桌来，就看到汤的颜色很正，呈乳白色，没有什么泡泡，羊肉的味处理得恰到好处，没有羊膻味。
这是很多羊肉店都做不到的，吃起来肉香浓郁，口感很好，汤也很鲜美，很好喝。适合家人朋友相聚。
地址：重庆 渝北区龙脊路103号
电话 ： 023-67071055
人均：60元
老北京涮羊肉
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老北京式涮锅,汤底选大骨汤，羊肉是用机器切成的薄片，汤底鲜，不是用味精调的，蘸料就是北方的芝麻酱，非常香的芝麻酱的味道，由于在重庆习惯了吃辣的，所以又加了些辣椒，但是完全不影响蘸料本身的味道。
然后就是锅底，同样也是很北方的味道，很鲜很鲜，虽然不是辣的，但是同样很有层次感，很有老北京的风味。
地址：渝中区茶亭北路31-7号电话：15832237786
人均：66元
聚京陇老北京涮羊肉
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聚京陇老北京涮羊肉大堂古色古香，透露着浓浓的京味。让人觉得此时正在北京，品尝最正宗的涮羊肉。
聚京陇老北京涮羊老北京式火锅讲究铜锅炭火，汤底澄清，只需加入姜片、葱段等。
炭火烧得锅里清汤滚热，拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片，在汤里这么一涮，肉色一变白，就放在冷的麻将料里那么一蘸，入口即化，酱香肉香合二为一。
地址：九龙坡区渝州路石桥广场2楼A-06
电话： 023-68689733 023-68085387
人均：98元
祥熙居涮肉坊
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老北京的炭火铜锅，端上来就很有说服力，用中间烧得通红的木炭加热，受热均匀。汤底非常清，就少许蘑菇、紫菜、姜片、大枣。
牛羊肉肉质新鲜，羔羊肉比绵羊肉的肉质要紧些。麻酱不会太咸，味道绝对正宗到一绝。
他家改良了的重庆口味，专门有青椒蘸料。吃不来麻酱的就可以选青椒蘸料，还可以尝下他们家的糕点和烤串，味道也很不错！
地址： 大渡口区 春晖路62号附1号(大渡口轻轨站下交叉路口旁)
电话： 023-68875752 13983644065
人均：61元
宿氏羊肉馆
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羊肉汤的汤底各家有各家的做法。宿氏羊肉馆的羊肉汤是用羊骨、猪大骨、鱼、鸡架等原材料熬制的，既抵抗羊肉的膻味，又提料鸡和鱼的鲜味。吃的过程中加的汤，也是原汤，这一点很重要。
地址：南岸区回龙路66号附71号电话：15023558686
人均：50元
吃转重庆
Today趣味儿：
问：图中是国内常见的巴士车，正常行驶中，请问这辆巴士车向那个方向开的呢？左还是右？
做完题后，马上关注”吃转重庆“微信公众号，发送”巴士“至后台，就可以知道答案哦！
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出品：壹号线数字传播有限公司
编撰 半夏
图片 网络
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