在南方无论是城市还是农村，都爱磕红瓜子。
想想，就快过年了。不管今年在外过得怎么样，过年还是必须回去的。农村家里也开始慢慢的准备了，其中年货瓜子是必不可少的。瓜子种类多样，不过我特别钟爱红瓜子。
红瓜子富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素，含油率达55%左右，营养极为丰富。
红瓜子颜色红艳，故有"福星降临"之寓意。红瓜子的籽多，含"人丁兴旺"之喜，是馈宾友的佳品。
磕红瓜子是用门牙来磕开瓜子的壳用舌头拨开壳用牙齿轻轻咬出瓜子仁吃。
