健身小白和达人们如何选择自己喜欢的运动营养补剂？（上）

在大环境下，健身达人和健身小白们如何选择自己合适的、喜欢的健身补剂？ 先来看看一些购买/使用误区。

1、唯价格论：只看价格便宜，不管蛋白质量 这类朋友选择蛋白粉产品时唯一的考虑要素是价格。

A比B贵10元，那么必须是B，绝对不会选择A.

2、唯蛋白粉论：只选择蛋白粉，不知道选择其他补剂。

没有任何一种补剂是万能的，吃一种补剂就能满足身体的所有需求是不可能的。

那种所谓的“包治百病”的补剂只存在于不切实际的广告宣传中（也正是因为很多人有这样的需求），

很多新人因为对训练和补剂知识的缺乏，往往容易被这些“All in One”的夸大宣传所忽悠，

这应该就是所谓的成长的代价吧。

蛋白粉、肌酸、谷氨酰胺和支链氨基酸是健身人士必备的基础营养补剂，搭配是补剂选择最重要的原则。

当前的营养补剂作用和分工已经越来越细致，所以一定要配合起来用效果才会更好。

很多朋友只知道选择蛋白粉，其他的营养补剂不再选择，这样的出发点是绝对错误的。

补剂和日常的饮食一样，也是要讲究均衡和全面，

根据我的经历，很多朋友只选择蛋白粉，是因为对其他补剂一无所知，更别谈选择了。

同理，很多朋友问蛋白粉里面含有BCAA，那么是否还需要额外补充，

这个问题的答案就显而易见，经济条件允许的话，当然是额外补充才更好。

所有的一切，你唯一需要考虑的，就是自己的经济承受能力和预算。

3、唯广告论：过分注意广告的效果，不正视产品本身的效果

专业的事情，要交给专业的人和工具（补剂），这样的产出才会最大化。

选择蛋白粉，你的目标是给身体补充蛋白质，这是唯一的目标。

当你开始纠结这个蛋白粉氨基酸含量高，那个蛋白粉含有肌酸啥啥的时候，

你就陷入了厂商广告的陷阱，我觉得此刻的你有点像那个买椟还珠的古人，

你买的是蛋白粉，所以你就应该关注蛋白质来源的组成、蛋白粉的含量和口感，这些才是一个蛋白粉应该做好的东西。

因为罗尼，你喜欢BSN

因为卡特，你青睐肌肉科技

因为山岸，你选择盖世营养

这些都没错。 但是你应该知道，

代言不是运动员吃了这个品牌的营养品觉得好才站出来代言的，而是厂家支付了高昂的代言费。

事实上这些运动员本身，不一定会用这些品牌的营养品的，

他们有更专业更高级的营养品和药品，

当然价格也是普通爱好者无法承担的，这也是职业健美和爱好者的差别

不过蛋白棒和现在液体蛋白饮料，还是相当不错的。

近些年市场出现很多女性蛋白粉、减脂蛋白粉等功能性或者吸引女性市场的产品。

很多人来买补剂，张口就问，我想要减脂，请给我推荐一款蛋白粉，

这样的人一开口就暴露出自己对补剂的无知。

蛋白粉只是补充蛋白质，这是构成生命的基本单位，也是建设肌肉的基础元素，

如果一定要把蛋白粉和减脂联系在一起，我想补充蛋白粉可以保持肌肉含量，

而肌肉含量大的话静态新陈代谢更快，因而燃脂更有效，

但是蛋白粉本身，并不具备减脂的功能。

这几年健身市场火爆，尤其是甚多女性加入健身的队伍，

所以很多厂商瞅准这个时机，推出所谓的女性蛋白粉，

实际上，蛋白粉是不分男女的，

所谓的女性蛋白粉，无非是口味更清淡一些，更符合女性的口感而已。

我看到还有一种街口别着“立刻减肥，方法问我”的胸牌的小姑娘，

在兜售康宝莱或者是纽崔莱的植物蛋白，里面添加了一大堆的添加剂，

他们不叫蛋白粉，叫奶昔，叫得我都雷倒在地，果然是傻子的钱最好赚。

4、训练时补充蛋白质，不训练不补充蛋白质

蛋白质是生命的基本单位，可以说肌肉就是蛋白质，没有蛋白质就没有肌肉。

说正常人每天每公斤体重需要补充0.8g蛋白，

但是健身爱好者在训练时需要这点蛋白是远远不够的，一般来说在1.5g-3g最为合适。

如果你每天补充不到1g蛋白，基本可以肯定是练不出肌肉的。

所以，蛋白质的补充，是按照重量来，而不是按照次数来。

很多朋友在买蛋白粉时经常会问一个问题，这个可以吃多久

又或者问训练时蛋白粉怎么吃，不训练又该怎么吃,

这是都是非常常见的误区

不管是否有训练，蛋白质的补充都建议按照每公斤体重1.5-3g来补充。

如果你没有肌肉，排除训练强度的问题，就是蛋白质摄入不够。

另外，因为生产工艺的问题，乳清蛋白粉都会有一定的杂质，大概在10%左右。

当你使用这样一款蛋白粉的时候，效率是极其低下的，因为其中只有61%的东西对你是有用的，

更别说乳清蛋白相比分离乳清吸收了低的问题了。

5、补剂药物论，激素论

在中国大陆，很多人关心的不是补剂的营养成分和作用效果，

而是关心补剂是不是药物，有没有激素这些话题。

这与我们国内的饮食环境的低劣以及补剂文化不发达有关系。

在生活中接触到很多爱好者，认为蛋白粉会有激素，是药物，或者会增加肾脏功能负担，其中不乏一些健身教练。

这些，都是极为错误的观点。

蛋白粉是补剂，只是食物(营养集中，消化和吸收更快罢了)，没有任何的激素，更不是药物。

至于增加肾脏负担，我们吃饭喝水，肾脏也要承担一定的负担，

这本身就是肾脏的工作，人体的肾脏是完全可以胜任这一的工作的。

但是如果你偏要和我钻牛角尖，那么你一次吃完一整桶蛋白粉，

就会感觉肾脏不舒服，这和吃饭吃饱了撑得慌是一样的道理。

而且，摄入过量的蛋白质也会在体内转化成脂肪或者热量储存。

当然，这个问题在我看来也只有吃饱了撑得慌的才会提出。

6、我是初学者，不需要补剂。初级阶段的补剂有哪些，中高级阶段的补剂有哪些

你肯定知道对于健身爱好者来说必备的基础营养补剂有：

蛋白粉（Protein）、肌酸（Creatine）、谷氨酰胺（Glutamine）和支链氨基酸（BCAA）这四种。

这是正好贯穿整个肌肉的训练、修复过程的，所以缺一不可。

肌肉生长的原理的先尽用训练最大可能地破外（这里的破坏是良性的，不用担心）肌肉组织，

然后训练后补充肌肉所需营养物质，完成超量修复。

训练时破坏地越彻底，训练后的修复越超量，这样增肌效果就会越好。

在分离和乳清蛋白粉的选择问题上，很多朋友会问我，我刚开始训练（或者我不专业），

没必要用分离这么好的蛋白粉，用乳清就足够吧？

答案当然还是绝对的NO，你用了专业的补剂，专业的训练，

也不一定能达到专业的效果，更何况你不用专业的补剂和训练？

更何况，分离相对乳清，不是专业不专业的问题，而是蛋白含量更高，吸收速度更快，吸收率更高。

而且分离蛋白不含糖分、脂肪，对于增肌塑型，控制糖分（这是发胖的罪魁祸首）脂肪摄入非常有好处。

对于新人而言，大可不必敬畏复杂的补剂知识。因为，越早使用越全面使用，你的进步就会越快。

曾有个朋友和我交流说，他身边有个很厉害的人，

每天早上一杯乳清蛋白，训练前又是支链氨基酸，谷氨酰胺，

训练后增肌粉，谷氨酰胺支链氨基酸，临睡前还不忘来一杯酪蛋白，

太专业了。

实际上，这些只是最基础的补剂选择，基础不等于简单，

很多时候，很多朋友，连基础都没有做好，

所以你才会觉得基础的东西很高深，这和你现在的水平和阶段有关系。

7、追求效果，为了效果可以牺牲口感

很多朋友朋友说蛋白粉口感不重要，效果一定要好。

给身体补充蛋白质是长期的事情，效果不是你一勺两勺就能感受得到的

当然即时的感受也会有，就是吃完不会饿，对于大部分朋友选择的乳清或者分离蛋白粉而言，

吃完20-30分钟你不会觉得饿，这是蛋白质在体内被吸收的过程

再过一会，你就会觉得饿了，因为营养物质已经释放完毕。

这也是为什么合理的饮食推荐要在训练后1-2个小时左右进食一顿营养丰富的主食。

蛋白粉说白了就是营养高度集中和极易消化吸收的食物，对于食物，口味肯定是我们应该追求的首选因素。

这如同我们去饭馆吃饭，如果说某一家的饭菜营养很高，就是菜得味道不好，你还会去吗？

我想大部分人都会选择味道好的。

这种朋友对蛋白粉的认识就是有所偏颇的，没错，蛋白粉只是食物。

8、我在增肌/减脂/我太瘦/太胖/我身高XX，体重XXX/我是女生，我应该选择什么样的蛋白粉？

蛋白粉作为一种运动营养食品，是一种食品，正确的态度应该是将它作为日常饮食的一种补充，

没错，对待它的态度，应该是作为一种食品，

实际上在欧美发达国家，蛋白粉几乎是每个家庭的必备，

你可以在任意的超市，零售商店买到蛋白粉、蛋白棒、蛋白饮料等补充蛋白质的食品，

而我们只能买到娃哈哈、营养快线、士力架、果冻等，想想都汗颜

既然是食品，就不存在针对什么样的人群（男性，女性、身高体重多少），什么样的运动目标，

因为答案是，你都可以用。

码字时间长也很累，今天就写到这里，请期待下部的文章。

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